Resep Ikan Kuah Kuning, Permata dari Indonesia Timur

Resep Ikan Kuah Kuning, Permata dari Indonesia Timur – Inilah Resep Ikan Kuah Kuning, Permata dari Indonesia Timur yang ditulis tabloidkuliner.com, Semoga berguna untuk anda yang sedang membutuhkan.

Kalau ada satu resep khas Indonesia timur yang paling tenar dan cocok jadi temannya papeda, itulah resep ikan kuah kuning. Sudah lama penasaran cara membuatnya? Yuk kita coba bersama!

Bahan utama

  • 6

    potong ikan tongkol

  • 2

    batang serai, memarkan

  • 2

    cm lengkuas, iris tipis

  • 5

    lembar daun kemangi

  • 2

    sdt gula pasir

  • 2

    sdt Royco Kaldu Ayam

  • 2

    buah jeruk nipis, peras

  • 1

    L air

Bumbu halus

  • 5

    butir bawang merah

  • 3

    siung bawang putih

  • 4

    buah cabai merah

  • 2

    cm jahe

  • 3

    cm kunyit

Cara membuat

1

Lumuri ikan dengan Royco Kaldu Ayam dan air dari 1 buah jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.

2

Haluskan semua bahan bumbu halus dengan blender.

3

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Kemudian, masukkan lengkuas dan serai. Tuangkan air masak sampai mendidih.

4

Masukkan ikan, masak hingga matang. Tambahkan daun kemangi dan air jeruk nipis.

Demikianlah Resep Ikan Kuah Kuning, Permata dari Indonesia Timur. Semoga saja memberi manfaat bagi bunda sekalian yang hobi memasak. Please sebarkan resep ini ke facebook anda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *