Resep Ikan Rica-Rica, Satu yang Istimewa dari Manado – Pada kali ini kami hadirkan Resep Ikan Rica-Rica, Satu yang Istimewa dari Manado dari tabloidkuliner.com, Semoga saja berguna bagi anda yang sedang mencari resep ini.
Kurang lengkap rasanya semua resep di MAHI tanpa kehadiran sambal rica-rica khas Manado. Berikut adalah resep ikan rica-rica yang wajib kamu coba di rumah!
Bahan utama
-
500
g ikan tongkol, potong-potong
-
4
lembar daun jeruk
-
15
butir bawang merah, iris tipis
-
5
sdm minyak goreng
-
2
sdm air jeruk nipis
-
½
sdt garam
-
2
sdt Royco Kaldu Ayam
-
100
ml air panas
-
2
sdm bawang merah goreng
Bumbu halus
-
15
buah cabai merah keriting
-
10
butir bawang merah
-
5
siung bawang putih
Cara membuat
1
Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit supaya bumbu meresap.
2
Masukkan bahan-bahan bumbu halus ke dalam food processor, lalu haluskan.
3
Tumis bawang merah, daun jeruk dan bumbu yang telah dihaluskan hingga matang dan harum. Masukkan Royco Kaldu Ayam dan tuangkan air panas ke dalamnya. Kemudian aduk hingga tercampur rata dan mendidih.
4
Masukkan ikan tongkol dan aduk-aduk hingga bumbu dan ikan tercampur merata. Masak hingga kuah menyusut. Matikan api.
5
Sajikan ikan tongkol rica-rica dengan taburan bawang merah goreng dan nasi hangat.
itulah tadi Resep Ikan Rica-Rica, Satu yang Istimewa dari Manado. Mudah-mudahan berguna bagi anda yang membutuhkan resep ini. Jangan lupa share resep ini ke akun sosmed bunda.