Resep Ikan Tongkol Bumbu Kuning Paling Enak

Resep Ikan Tongkol Bumbu Kuning Paling Enak – halo pecinta kuliner semuanya, sekarang kami akan sajikan “Resep Ikan Tongkol Bumbu Kuning Paling Enak“. semoga resep ini dapat bermanfaat untuk kamu yang suka memasak. jangan lupa teruskan Resep Ikan Tongkol Bumbu Kuning Paling Enak ini ke kawan kamu ya.

Resep Ikan Tongkol Bumbu Kuning Paling Enak

Resep ikan tongkol bumbu kuning atau kunyit tentunya bisa menambah cita rasanya yang begitu gurih dan lezat serta sangat cocok bila disantap bersama lalapan segar dan sambal tomat yang super pedas.
Kumpulan Rahasia Cara Membuat Atau Masak Memasak Dan Aneka Tips Bikin Buat Sambal Untuk Masakan Resep Ikan Tongkol Goreng Suwir Bumbu Acar Kuning Gulai Asam Padeh Tanpa Santan Yang Enak Prakits Sederhana Gurih Istimewa Serta Sangat Spesial
Bahan Ikan Tongkol Bumbu Kuning:

500 gram ikan tongkol, dipotong 3x 3 cm
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh air jeruk nipis
50 gram lokio, dipotong ujungnya
10 buah cabai merah utuh
5 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
1 batang serai, dimemarkan
2 cm lengkuas, dimemarkan
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
500 ml air
1/2 sendok teh cuka
2 sendok makan minyak untuk menumis
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus Ikan Tongkol Bumbu Kuning:

7 butir bawang merah
3 siung bawang merah
2 butir kemiri, disangrai
2 cm kunyit, dibakar
2 cm jahe

Cara Membuat Ikan Tongkol Bumbu Kuning Yang Super Sederhana:

1. Lumuri tongkol dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
2. Goreng ikan dengan minyak yang dipanaskan diatas api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan.
3. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum.
4. Masukkan cabai rawit utuh dan lokio. Aduk rata.
5. Tuang air. Masak sampai mendidih. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
6. Masukkan ikan tongkol. Aduk sampai matang dan meresap.
7. Tuang cuka menjelang diangkat. Aduk rata.

Untuk 4 porsi

Jangan lupa baca juga tips rahasia dari resep pindang ikan tongkol, resep ikan tongkol bakar atau resep ikan tenggiri bumbu kuning yang super lezat. Sumber gambar & resep : 7resepmasakan.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *