Resep Jamur Crispy Saus Padang, Camilan Kekinian Jadi Lebih Istimewa

Resep Jamur Crispy Saus Padang, Camilan Kekinian Jadi Lebih Istimewa – Inilah Resep Jamur Crispy Saus Padang, Camilan Kekinian Jadi Lebih Istimewa dari tabloidkuliner.com, Semoga berguna untuk anda yang membutuhkan.

Cobain deh resep jamur crispy saus Padang yang istimewa ini. Jamur gurih goreng tepung yang garing dicocol ke dalam pedasnya saus yang begitu khas. Berikut adalah resepnya!

Bahan

  • 300

    g jamur tiram

  • 240

    g tepung terigu

  • 120

    g tepung maizena

  • 60

    g tepung beras

  • 2

    sdt bubuk bawang putih

  • 3

    sdt Royco Kaldu Ayam

  • 4

    sdt cabai bubuk

  • 2

    sdt merica putih bubuk

  • 500

    ml air

  • minyak, untuk menggoreng

  • 1

    batang daun bawang, iris tipis

Saus Padang

  • 1

    buah bawang bombay, cincang halus

  • 1

    buah cabai merah besar, iris tipis

  • 5

    buah cabai rawit merah, cincang tipis

  • 3

    buah tomat, cincang halus

  • 1

    sdm air jeruk nipis

  • 1

    sdm Bango Kecap Manis

  • 1

    sdt gula pasir

  • ½

    sdt merica putih bubuk

  • 1

    sdt garam

  • 200

    ml air

Bumbu halus

  • 8

    siung bawang putih

  • 4

    butir bawang merah

  • 4

    buah cabai merah keriting

  • 2

    sdm minyak

Cara membuat

1

Adonan tepung: Aduk rata tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, bawang putih bubuk, bubuk cabai, merica, dan Royco Kaldu Ayam. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata. Sisihkan.

2

Panaskan minyak, celupkan beberapa jamur tiram ke dalam adonan tepung. Goreng dalam minyak panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat. Ulangi proses serupa pada sisa bahan. Sisihkan.

3

Saus Padang: Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bawang bombay, cabai merah besar, cabai rawit, tomat, garam, merica, dan gula. Aduk rata.

4

Masukkan air, Bango Kecap Manis, aduk rata. Masak hingga saus matang dan tambahkan air jeruk nipis. Angkat.

5

Taburi jamur crispy dengan daun bawang. Sajikan dengan cocolan saus Padang.

itulah tadi Resep Jamur Crispy Saus Padang, Camilan Kekinian Jadi Lebih Istimewa. Semoga memberi manfaat bagi bunda sekalian yang hobi memasak. Silahkan sebarkan resep ini ke akun fb bunda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *