Resep Kambing Bakar Khas Gorontalo, Satu Kenikmatan yang Tak Berbanding

Resep Kambing Bakar Khas Gorontalo, Satu Kenikmatan yang Tak Berbanding – Inilah Resep Kambing Bakar Khas Gorontalo, Satu Kenikmatan yang Tak Berbanding kiriman dari tabloidkuliner.com, Mudah-mudahan berguna bagi anda yang hobi memasak.

Cari tahu mengapa kambing bakar Gorontalo begitu khas dan cocok tersaji untuk keluarga di akhir pekan. Siapkan dirimu untuk mencoba resep berikut ini!


Lezatnya kambing bakar belanga khas Gorontalo! (Foto: MAHI)

Bahan

  • 500

    g daging kambing

  • 50

    g cabai merah keriting, tumbuk halus

  • 50

    g bawang putih, iris

  • 200

    g bawang merah, iris

  • 50

    g jahe, tumbuk halus

  • 50

    g ketumbar bubuk

  • 200

    g serai, ambil putihnya, memarkan

  • 2

    sdm Bango Kecap Manis

  • 1

    sdt garam

  • minyak goreng

  • 1

    sdt merica putih bubuk

  • 2

    sdt pala bubuk

  • 1

    sdt kayu manis bubuk

  • 1

    sdt jinten

  • 1

    sdt cengkih bubuk

  • 1

    sdt kapulaga bubuk

  • 1

    bungkus Royco Kaldu Ayam

  • 1

    L air

Cara membuat

1

Panaskan wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Kemudian, tambahkan cabai, jahe, ketumbar, lada, pala, kayu manis, jinten, cengkeh, kapulaga, dan serai. Aduk hingga rata.

2

Masukkan daging kambing, aduk rata. Tambahkan garam dan air. Aduk rata.

3

Masak sampai air surut dan daging empuk. Setelah matang, angkat dan sajikan bersama nasi hangat.

Demikianlah Resep Kambing Bakar Khas Gorontalo, Satu Kenikmatan yang Tak Berbanding. Mudah-mudahan berguna untuk anda yang membutuhkan. Jangan lupa share resep ini ke facebook kamu.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *