Resep Kentang Mustofa Bumbu Pedas Manis

Resep Kentang Mustofa Bumbu Pedas Manis – hallo pembaca semua, kali ini saya akan berbagi info tentang “Resep Kentang Mustofa Bumbu Pedas Manis“. mudah-mudahan resep ini berguna untuk kamu yang hobi memasak. jangan lupa share Resep Kentang Mustofa Bumbu Pedas Manis ini ke teman qmu ya.


Resep Kentang Mustofa Bumbu Pedas Manis
Resep Kentang Mustofa Bumbu Pedas Manis

Bahan

  • 500 gram kentang
  • 1 sdt kapur sirih
  • AIr matang secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu

  • 4 siung bawang putih
  • 10 buah cabe merah besar
  • 5 buah cabe keriting merah
  • 4 lembar daun jeruk, iris halus
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdm air asam jawa
  • 2 sdm gula pasir

Cara membuat

  • Potong kecil kentang bentuk korek api
  • Campurkan kapur sirih ke dalam air matang secukupnya, lalu rendam kentang yang sudah dipotong-potong sampai kentang terendam, selama 15 menit
  • Setelah direndam, angkat dan tiriskan
  • Panaskan minyak goreng banyak, lalu goreng kentang sampai kering, angkat dan tiriskan
  • Haluskan bawang putih, cabe merah dan cabe keriting
  • Panaskan 3 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum
  • Masukkan daun jeruk, aduk rata
  • Masukkan garam, kaldu bubuk, air asam jawa dan gula pasir, aduk rata, gunakan api kecil
  • Masukkan kentang yang sudah digoreng, aduk rata
  • Sajikan

Demikian mengenai Resep Kentang Mustofa Bumbu Pedas Manis, semoga bermanfaat. Sumber gambar & resep disadur : resepsegalamasakan.web.id

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *