Resep Kepiting Telur Asin Saus Tiram – baiklah pengunjung tabloidkuliner.com semuanya, saat ini tabloidkuliner.com akan sharing mengenai “Resep Kepiting Telur Asin Saus Tiram“. admin harap resep ini berguna untuk kamu yang senang memasak. jangan lupa share Resep Kepiting Telur Asin Saus Tiram ini ke saudara kamu ya.
Resep Kepiting Telur Asin Saus Tiram
Bagi anda pecinta masakan seafood atau olahan dari resep kepiting telur asin yang sangat enak, sederhana dan super gurih silahkan ikuti panduan cara bikin masakan seafood kepiting goreng saus telur asin yang ada dibawah sini.
Bahan Kepiting Telur Asin:
3 buah kepiting soka, pisahkan cangkang dan badannya, bersihkan, potong capitnya, belah 2 bagian badannya
1/2 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh kecap ikan
50 gram tepung sagu
1 sendok makan bubuk bawang putih
3 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah besar, buang biji, potong kotak
2 batang daun bawang kecil, iris halus
1 sendok teh saus tiram
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
5 kuning telur asin matang, haluskan
2 sendok makan margarin, untuk menumis
minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Kepiting Goreng Telur Asin Saus Tiram:
1. Lumuri kepiting dengan air jeruk lemon, garam, merica bubuk, dan kecap ikan. Diamkan 15 menit.
2. Gulingkan kepiting di tepung sagu. Goreng sampai matang.
3. Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum.
4. Tambahkan saus tiram, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
5. Masukkan kuning telur asin. Aduk sampai berbutir.
6. Tambahkan kepiting goreng. Aduk sampai terbalut rata.
7. Angkat dan sajikan selagi masih panas.
Untuk 5 porsi
Coba juga rahasia dari resep kepiting lada hitam, resep kepiting saos padang atau resep kepiting asap yang sangat pedas namun tetap lezat. Sumber gambar & resep : 7resepmasakan.blogspot.com
