Resep Kerang Dara Saus Pedas

Resep Kerang Dara Saus Pedas – Resep hari ini adalah Resep Kerang Dara Saus Pedas kiriman tabloidkuliner.com, Mudah-mudahan bermanfaat bagi anda yang suka memasak.

Kurang lengkap bersantap seafood untuk makan malam tanpa kehadiran yang satu ini. Berikut adalah resep kerang dara saus pedas yang wajib kamu coba di rumah!


Sekarang, menu restoran seafood ini bisa dibuat sendiri di rumah! (Foto: Lina Tjoandra)

Bahan

  • 1

    kg kerang dara

  • 5

    siung bawang putih, iris tipis

  • 5

    butir bawang merah, iris tipis

  • 8

    lembar daun jeruk purut

  • 8

    lembar daun salam

  • 1

    batang serai, memarkan

  • 1

    ruas lengkuas, memarkan

  • 2

    sdm cabai merah, giling

  • 15

    batang pucuk daun kemangi

  • 1

    batang bawang daun, iris serong

  • cabai rawit

  • 1

    sdm Bango Kecap Manis

  • 1

    sdm saus sambal

  • 1

    sdm saus tiram

  • 1

    sdt Royco Kaldu Ayam

  • minyak sayur

Cara membuat

1

Rebus kerang dengan garam sampai matang. Kupas sebelah kulit kerang. Sisihkan.
 

2

Tumis bawang sampai wangi, masukkan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas, dan tumis sampai wangi. Lalu masukkan cabai merah, beri sedikit air.
 

3

Setelah mendidih, masukkan kemangi, daun bawang, dan cabai rawit. Bumbui dengan Bango Kecap Manis, saus sambal, saus tiram, dan Royco Kaldu Ayam.
 

4

Masukkan kerang rebus, aduk, lalu tutup wajan. Aduk sesekali saja, masak sampai air menyusut. Angkat. Sajikan.

Demikianlah Resep Kerang Dara Saus Pedas. Semoga saja memberi manfaat bagi anda yang mencari resep ini. Silahkan share resep ini ke akun sosial media bunda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *