Resep Kerang Kupas Saus Padang Istimewa

Resep Kerang Kupas Saus Padang Istimewa – hallo penikmat kuliner semuanya, pada kesempatan ini admin akan hadirkan “Resep Kerang Kupas Saus Padang Istimewa“. harapan kami resep ini berguna untuk pengunjung semua yang cinta memasak. jangan lupa share Resep Kerang Kupas Saus Padang Istimewa ini ke saudara anda ya.

Resep Kerang Kupas Saus Padang Istimewa

Entah atas latar belakan apa masakan ini diberi embel-embel saus padang. Padahal, masakan seafood ini tidak berasal dari daerah Padang, Sumatera Utara. Tapi, yang jelas masakan ini menawarkan sensasi cita rasa yang istmewa. Ya, kerang kupas saus padang. Sepertinya, salah satu resep masakan ini sangat cocok dihidangkan sebagai menu makan siang atau makan malam. Tertarik? Simak penjelasan resep kerang hijau kupas saus padang istimewa berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan.

Bahan untuk memasak kerang hijau kupas saus padang istimewa:
1. 250 gram kerang hijau kupas yang sudah direbus. Penjelasan tentang cara merebus kerang hijau dapat dilihat pada resep kerang hijau rebus.
2. 200 mililiter air putih.
3. Larutan tepung sagu yang dibuat dari 0,5 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok makan air putih.
4. 1 utas daun bawang, iris tipis.
5. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis.

Bumbu kerang hijau kupas saus padang istimewa:
1. 1 siung bawang bombay, iris tipis.
2. 2 buah cabai rawit merah, iris tipis.
3. 1 sendok makan saus tiram.
4. 2 sendok makan saus sambal.
5. 4 sendok makan saus tomat.
6. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
Bumbu yang dihaluskan:
1. 3 siung bawang putih.
2. Jahe seukuran 2 sentimeter.

Tips:
1. Jumlah cabai yang digunakan dapat disesuaikan selera.
2. Disarankan hanya menggunakan jenis cabai hijau.
Cara memasak kerang hijau kupas saus padang istimewa:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bawang bombay sampai harum.
3. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis sampai harum.
4. Masukkan kerang hijau kupas yang sudah direbus, aduk sampai tercampur rata.
5. Tambahkan semua bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk sampai tercampur rata.
6. Tuangkan air putih, masak sambil diaduk sampai mendidih.
7. Tambahkan daun bawang, aduk rata.
8. Tuangkan larutan tepung maizena, aduk sampai mengental dan meletup-letup, angkat.
9. Pindah ke wadah saji, kerang hijau kupas saus padang istimewa sudah siap dinikmati. Simak juga resep kerang tumis saus tiram sederhana paling lezat atau resep kerang rebus kuah asam pedas.
Resep kerang hijau kupas saus padang istimewa ini setara buat 3 porsi atau lebih.

itulah tadi info tentang “Resep Kerang Kupas Saus Padang Istimewa”. harapan kami resep ini bermanfaat untuk kamu semuanya. Jangan lupa klik tombol share ya biar semakin banyak saudara yang tau resep Resep Kerang Kupas Saus Padang Istimewa ini.

Sumber gambar & resep : countyfood.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *