Resep Ketan Serundeng, Camilan Tradisional yang Selalu Tampil Menggiurkan

Resep Ketan Serundeng, Camilan Tradisional yang Selalu Tampil Menggiurkan – Pada kali ini kami hadirkan Resep Ketan Serundeng, Camilan Tradisional yang Selalu Tampil Menggiurkan kiriman tabloidkuliner.com, Semoga bermanfaat bagi anda yang suka memasak.

Ketan Serundeng, tersaji hangat, gurih dan begitu berisi. Inilah sajian tradisional yang digemari banyak orang Indonesia setiap paginya. Ingin tahu cara membuatnya? Berikut adalah resepnya!

Bahan

  • 400

    g kelapa parut

  • 6

    butir bawang merah

  • 5

    siung bawang putih

  • 3

    cm kencur

  • 3

    buah cabai merah

  • 2

    sdt Royco Kaldu Ayam

  • 1

    sdt gula pasir

Nasi ketan

  • 500

    g beras ketan putih

  • 150

    ml susu rendah lemak

  • 100

    ml santan kental

  • 1

    sdt garam

  • 3

    lembar daun pandan

Cara membuat

1

Serundeng kelapa: Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan kencur dengan ulekan. Tumis dengan sedikit minyak hingga matang dan harum. Sisihkan.

2

Sangrai kelapa parut sambil terus diaduk, kemudian masukkan bumbu halus. Tambahkan Royco Kaldu Ayam dan gula, aduk. Angkat dan sisihkan.

3

Nasi ketan: Rendam beras ketan selama 5 jam. Buang air rendaman, bilas sekali lagi dengan air.

4

Masak beras ketan, santan, garam, dan daun pandan hingga air terserap habis. Kukus beras ketan dalam dandang panas hingga matang selama 20 menit. Angkat dan biarkan hingga tidak panas.

5

Bulatkan ketan menjadi 15 buah.

6

Sajikan dengan taburan serundeng pedas.

Demikianlah Resep Ketan Serundeng, Camilan Tradisional yang Selalu Tampil Menggiurkan. Mudah-mudahan berguna untuk anda yang mencari resep ini. Silahkan share resep ini ke facebook kamu.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *