Resep Ketupat Sayur Khas Betawi untuk Acara Spesial

Resep Ketupat Sayur Khas Betawi untuk Acara Spesial – halo pembaca semuanya, dihari yang indah ini saya akan hadirkan “Resep Ketupat Sayur Khas Betawi untuk Acara Spesial“. kami berharap bahwa resep ini berguna untuk pengunjung semua yang suka memasak. jangan lupa sebarkan Resep Ketupat Sayur Khas Betawi untuk Acara Spesial ini ke rekan qmu ya.

Resep Ketupat Sayur Khas Betawi untuk Acara Spesial

Meski dibuat dari aneka bahan yang sederhana, tapi rasanya masakan khas betawi bernama ketupat sayur ini sangat cocok dihidangkan di acara-acara spesial. Misalnya, ketika Lebaran atau acara adat. Sama halnya dengan resep rendang jengkol kuah pedas atau resep opor telur dan tahu spesial yang juga dihidangkan untuk acara-acara spesial di tempat asalnya. Sudah penasaran bagaimana cita rasa ketupat sayur? Simak penjelasan resep ketupat sayur khas Betawi untuk acara spesial berikut ini hingga tuntas.

Bahan untuk memasak ketupat sayur khas Betawi untuk acara spesial:
1. 8 utas kacang panjang, potong dengan ukuran sesuai selera.
2. 400 gram pepaya mudah, potong bentuk korek api.
3. 100 gram udang, kupas.
4. 2,5 liter sanan encer yang dibuat dari 1 butir kelapa.
5. 4 sendok makan minyak sayur untuk menumis.

Bumbu untuk memasak ketupat sayur khas Betawi untuk acara spesial:
1. 2 lembar daun salam.
2. Lengkuas seukuran 3 sentimeter, dimemarkan.
3. 2 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
4. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
5. 1 sendok teh kaldu bubuk instan.
Bumbu yang dihaluskan untuk memasak ketupat sayur khas Betawi untuk acara spesial:
1. 4 siung bawang putih.
2. 10 siung bawang merah.
3. 4 buah cabai merah keriting.
4. 4 buah cabai merah besar.
5. Kunyit seukuran 2 sentimeter.
6. Jahe seukuran 2 sentimeter.
7. 1 sendok teh terasi matang, digoreng atau dibakar.

Pelengkap:
1. 10 buah ketupat. Ini cara membuat ketupat Lebaran dengan panci presto.
2. Kerupuk.
3. 1 sendok makan bawang merah goreng.
4. 10 potong tahu bumbu semur. Ini resep semur tahu sederhana enak.
5. 10 potong tempe bumbu semur.
6. 10 butir telur bumbu semur. Ini resep semur telur puyuh lezat praktis.
Cara memasak ketupa sayur khas Betawi untuk acara spesial:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum.
3. Tuangkan santan, masak sambil diaduk perlahan sampai mendidih.
4. Masukkan kacang panjang dan pepaya muda, aduk rata.
5. Tambahkan garam, gula pasir, lada putih bubuk, 1 sendok teh gula merah yang sudah disisir, dan kaldu bubuk instan, masak sambil diaduk sampai larut dan semua bahan matang, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, tambahkan bahan pelengkap, ketupat sayur khas Betawi untuk acara spesial sudah siap dinikmati. Simak juga resep telur kecap kuah pedas manis atau resep rendang telur bebek/itik sedap lezat.
Resep ketupat sayur khas Betawi untuk acara spesial ini cukup untuk 10 porsi atau lebih.

var _gaq = _gaq || []; _gaq.push([‘_setAccount’, ‘UA-38431462-1’]); _gaq.push([‘_setDomainName’, ‘countyfood.blogspot.com’]); _gaq.push([‘_setAllowLinker’, true]); _gaq.push([‘_setCampNameKey’, ‘County Food’]); _gaq.push([‘_setCampContentKey’, ‘Food’]); _gaq.push([‘_trackPageview’]); (function() var ga = document.createElement(‘script’); ga.type = ‘text/javascript’; ga.async = true; ga.src = (‘https:’ == document.location.protocol ? ‘https://’ : ‘http://’) + ‘stats.g.doubleclick.net/dc.js’; var s = document.getElementsByTagName(‘script’)[0]; s.parentNode.insertBefore(ga, s); )();


demikianlah tadi informasi tentang “Resep Ketupat Sayur Khas Betawi untuk Acara Spesial”. harapan kami resep ini memberi manfaat untuk pembaca dirumah. Jangan lupa untuk share ya biar makin banyak kawan yang tau resep Resep Ketupat Sayur Khas Betawi untuk Acara Spesial ini.

Sumber gambar & resep : countyfood.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *