RESEP KIKIL BUMBU SERAI

RESEP KIKIL BUMBU SERAI – halo pembaca semuanya, pada kesempatan ini kami akan berbagi informasi tentang “RESEP KIKIL BUMBU SERAI“. semoga resep ini mempunyai manfaat untuk pembaca yang hobi memasak. jangan lupa share RESEP KIKIL BUMBU SERAI ini ke kawan kamu ya.

Resep Kikil Bumbu Serai

Masakan berbahan kikil juga menjadi komoditi yang diminati. Kuah santan dengan bumbu serai dan rempah lainnya bisa menjadi alternatif cara memasaknya.

Bahan dan Bumbu :

– 600 gr kikil sapi yang bersih

– 350 ml santan dari ½ bh kelapa parut

– 12 lembar daun jeruk purut

– 3 btg serai, ambil bagian putih lalu memarkan

– 1 sdt asam jawa

Dihaluskan:

– 6 bh bawang merah

– 2 siung bawang putih

– 5 bh cabe merah

– ½ sdt ketumbar sangrai

– 2 cm kencur

– ½ sdt merica butiran

– 2 cm lengkuas

– 1 sdt garam

Cara membuat Kikil Bumbu Serai :

  1. Rebus kikil sampai lunak, angkat dan potong-potong lalu sisihkan.
  2. Rebus santan bersama bumbu halus, daun jeruk, serai, dan asam jawa sampai santan berminyak.
  3. Masukkan kikil dan kecilkan api, rebus terus sampai bumbu matang dan meresap. Angkat lalu hidangkan.

Sumber gambar & resep: resepmasakankreatif.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *