Resep Kuah Lontong Sayur Cabe Hijau Pedasnya Mantap

Resep Kuah Lontong Sayur Cabe Hijau Pedasnya Mantap – hallo penikmat kuliner semua, sekarang saya akan sharing mengenai “Resep Kuah Lontong Sayur Cabe Hijau Pedasnya Mantap“. kami berharap bahwa resep ini berguna untuk kamu yang senang memasak. jangan lupa share Resep Kuah Lontong Sayur Cabe Hijau Pedasnya Mantap ini ke kawan qmu ya.

Resep Kuah Lontong Sayur Cabe Hijau Pedasnya Mantap

Kuah Lontong Sayur Cabe Hijau – Ini dia kreasi cara dlm memasak cabe hijau yg besar & bisa menjadi sajian spesial. Cabe ijo memang mempunyai rasa yg tidak pedas akan tetapi memang harus dipetik saat cabe masih muda, utk memiliki cita rasa yg sangat khas & unik, juga sangat diminati utk dikonsumsi. Dan ini jg dpt dicampurkan bahan dlm pembuatan sambal, cabe hijau besar & jg sering diolah dgn cara ditumis ataupun dimasak sayur, bisa juga utk kuah lontong kayak resep cabe ijo di bawah ini.

http://bukaresepmasakan.blogspot.com/
Resep Kuah Lontong Sayur Cabe Hijau Pedasnya Mantap

Cita rasanya sedap dan gurih, jadi cocok sekali jika dimakan dgn nasi putih yg hangat & sangat enak utk dijadikan kuah lontong.

BahanBumbu Kuah Lontong Sayur

  • 200 gram – cabe ijo, kerat-kerat dengan pisau di bagian tengah
  • 250 gram – tempe dipotong dadu
  • 1 buah – tomat dipotong-potong
  • 2 sdm – gula merah yang sudah diserut
  • 100 gram – buncis dipotong sesuai selera
  • 1 batang – bawang daun dipotong kasar
  • 1 sdm – gula pasir
  • 700 ml – santan cair dari 1/2 butir kelapa
  • Minyak secukupnya untuk menumis

Bumbu halus :

  • 6 butir – bawang merah
  • 1/2 sdm – garam
  • 3 cm – kunyit
  • 2 siung – bawang putih
  • 4 butir – kemiri
  • 1/4 sdt – terasi

Cara Membuat Kuah Lontong Sayur

  1. Panaskan sedikit minyak dlm wajan kemudian tumis bumbu hingga halus, lalu aduk-aduk hingga harum, tambahkan potongan bawang daun & juga tomat. 
  2. Masukkan potongan cabe ijo, buncis & tempe, aduklah kembali sampai bumbu tercampur rata.
  3. Tuangkan santan, gula merah & gula pasir, kemudian aduk lagi agar santan tidak pecah, lalu masak diatas api sedang sampai kuah mendidih & matang.
  4. Kuah lontong sayur cabe ijo siap utk disajikan.

 Sumber: resepmasakanjawa13.blogspot.com


itulah tadi informasi tentang “Resep Kuah Lontong Sayur Cabe Hijau Pedasnya Mantap”. semoga resep ini mempunyai manfaat untuk pengunjung sekalian. Jangan lupa bantu share ya biar semakin banyak kawan yang tahu resep Resep Kuah Lontong Sayur Cabe Hijau Pedasnya Mantap ini.

Sumber gambar & resep : bukaresepmasakan.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *