Resep Kue Cincin Khas Jawa Barat Manis & Menyenangkan

Resep Kue Cincin Khas Jawa Barat Manis & Menyenangkan – hai penikmat kuliner semuanya, saat ini saya akan hadirkan “Resep Kue Cincin Khas Jawa Barat Manis & Menyenangkan“. kami berharap bahwa resep ini mempunyai manfaat untuk kamu yang cinta memasak. jangan lupa share Resep Kue Cincin Khas Jawa Barat Manis & Menyenangkan ini ke rekan qmu ya.

Resep Kue Cincin Khas Jawa Barat Manis & Menyenangkan


Setujukah kalian kalau saya bilang bahwa citarasa kue tradisional Indonesia tak kalah dengan aneka kue internasional? Citarasa kearifan lokal sangat terasa pada enak kue tradisional. Tak peduli apakah itu jenis kue basah maupun kue kering, sudah dapat dipastikan bahwa bahannya menggunakan aneka hasil bumi Indonesia. Tak terkecuali kue cincin khas masyarakat Jawa Barat ini. Rasa manis dari kue ini sangat menyenangkan. Khas rasa manis dari gula merah yang terbuat dari pohon aren.
Sepintas, presentasi kue cicin mirip dengan kue cucur (tengol resep kue cucur gula merah). Bedanya, kue cincin memiliki lubang dibagian tengah, mirip dengan cincin. Tapi, berbeda dengan donat (tengok resep donat empuk ala Dunkin Donuts, resep donat kentang spesial empuk aneka topping, atau resep donat kentang empuk sederhana) yang juga punya lubang di bagian tengahnya. Tekstur kue cincin tidak sehalus donat. Tapi, soal citarasa tak bisa dipandang sebelah mata.

Bahan kering:

  • 300 gram tepung ketan, ayak.
  • 75 gram tepung beras, diayak.
  • 0,5 sendok teh garam.
  • 125 gram gula merah.
  • 50 gram gula pasir.
gambar: kue cincin khas Jawa Barat manis & menyenangkan

Bahan basah:

  • 150 mililiter air putih untuk membuat adonan kue cincin.
  • 50 mililiter air putih untuk melarutkan gula pasir dan gula halus.
  • 0,5 butir kelapa muda yang biasa digunakan untuk membuat botok (tengok resep botok ikan teri enak sedap atau resep botok udang rebon enak)
  • Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.

Cara membuat:

  • Kecuali gula pasir dan gula merah, masukkan semua bahan kering ke dalam wadah untuk membuat adonan kue cincin, aduk rata. Tuangkan 150 mililiter air putih dan kelapa parut, aduk rata.
  • Panaskan minyak sayur untuk menggoreng. Ambil adonan secukupnya, bentuk bulat, lalu buat lubang di bagian tengahnya, goreng sambil dibolak-balik sampai matang dan berwarna cokelat keemasan, angkat, tiriskan, sisihkan hingga suhunya menjadi normal.
  • Larutkan gula merah dan gula pasir dengan 50 mililiter air putih, rebus sampai mendidih, angkat.
  • Celupkan kue cincin ke dalam larutan gula sampai rata, angkat, biarkan hingga gula mengeras. Susun di wadah saji, kue cincin khas masyarakat Jawa Barat siap dihidangkan.

Selain kue cincin, masyarakat Jawa Barat juga masih punya aneka kuliner yang enak. Seperti;

  • resep kue mochi isi kacang aneka rasa, atau
  • resep siomay udang plus sambal kacang istimewa

(function(i,s,o,g,r,a,m)i[‘GoogleAnalyticsObject’]=r;i[r]=i[r])(window,document,’script’,’//www.google-analytics.com/analytics.js’,’ga’); ga(‘create’, ‘UA-48298514-1’, ‘okefoods.blogspot.com’); ga(‘send’, ‘pageview’);


demikianlah tadi info tentang “Resep Kue Cincin Khas Jawa Barat Manis & Menyenangkan”. mudah-mudahan resep ini bermanfaat untuk pengunjung semua. Jangan lupa bantu share ya biar semakin banyak orang yang tahu resep Resep Kue Cincin Khas Jawa Barat Manis & Menyenangkan ini.

Sumber gambar & resep : okefoods.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *