Resep Kue Dorayaki Kacang Merah Jepang

Resep Kue Dorayaki Kacang Merah Jepang – hai pecinta kuliner semua, pada postingan ini kami akan sajikan “Resep Kue Dorayaki Kacang Merah Jepang“. mudah-mudahan resep ini mempunyai manfaat untuk pengunjung semua yang senang memasak. jangan lupa bagikan Resep Kue Dorayaki Kacang Merah Jepang ini ke teman qmu ya.

Resep Kue Dorayaki Kacang Merah Jepang

Kue dorayak – Kue ini sempat membuat booming dan bisa dibilang mampu bersaing dgn jajanan lokal. Salah satu jajanan asli Jepang ini dikenalkan dalam film kartun doraemon. Hehe, akan tetapi kita tidak akan membahas soal Doraemon, tapi kami akan membagikan Resep Cara Membuat Dorayaki kepada anda. Kue dorayaki terbuat dari bahan dasar adonan tepung terigu yg di masak dgn penggorenan dan diberi isian selai kacang merah. Ok, ini langkah-langkah utk membuat resep dorayaki kacang mera:

http://bukaresepmasakan.blogspot.com/
Resep Kue Dorayaki Kacang Merah Jepang
Bahan Membuat Isian  Kue Dorayaki

  • Kacang merah sebanyak 200 gram
  • Garam sedikit saja
  • Gula pasir sebanyak 250 gram

Cara Membuat Bahan isi Selai Kacang Merah

  • Cuci bersih kacang merah, lalu rendam kacang merah dgn air bersih selama 1 malam.
  • Rebus kacang merah yg telah direndam sekitar 1 jam sampai kacang merah lunak.
  • Tambahkan garam & juga gula pasir, lalu aduk hingga merata.
  • Langkah terakhir, Rebus sampai mengental

Langkah Untuk Membuat Kulit Kue Dorayaki

  • Telur ayam sebanyak 3 butir
  • Gula pasir sebanyak 100 gram
  • Madu sebanyak 1 sendok makan
  • Air putih sebanyak 40~60 mili liter
  • Tepung terigu protein sedang sebanyak 150 gram
  • Baking powder sebanyak 1/3 sendok teh

Cara Membuat Kue Dorayaki

  1. Pertama, Ayak tepung terigu, sampai halus.
  2. Lalu siapkan baskom utk wadah & kemudian masukkan gula, telur, madu, baking powder, & tepung terigu kedalam baskom.
  3. Selanjutnya, aduk adonan kulit dgn menggunakan alat pengocok sambil ditambahkan air putih sedikit demi sedikit biar adonannya tidak terlalu lunak.
  4. Tutup adonan kulit dorayaki dgn plastik pembungkus dan diamkan di dalam kulkas selama kurang lebih 15 menit.
  5. Setelah itu, panaskan penggorengan anti lengket (teflon), lalu olesi permukaan teflon dgn minyak goreng. Setelah itu tuangkan adonan kulit ke dlm penggorengan dgn ukuran diameter kurang lebih sekitar 10 cm, lalu tutup & panggang dgn api takaran kecil.
  6. Selanjutya tunggu hingga muncul gelembung-gelembung di permukaannya. Kemudian dibalik & panggang lagi kulitnya sebentar, Nah kemudian di angkat.
  7. Ambil 2 kulit, kemudian oleskan salah satunya dgn selai kacang merah. Setelah itu tutup dgn kulit lainnya hingga menyerupai seperti burger, lalu sajikan.


Sumber: resepmedia.com


itulah tadi sharing tentang “Resep Kue Dorayaki Kacang Merah Jepang”. semoga saja resep ini memberi manfaat untuk pembaca dirumah. Jangan lupa bantu share ya supaya semakin banyak saudara yang mengetahui resep Resep Kue Dorayaki Kacang Merah Jepang ini.

Sumber gambar & resep : bukaresepmasakan.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *