Resep Kue Gabin Isi Sayur Renyah

Resep Kue Gabin Isi Sayur Renyah – halo pembaca semuanya, pada postingan ini admin akan persembahkan “Resep Kue Gabin Isi Sayur Renyah“. mudah-mudahan resep ini membawa manfaat untuk kamu yang senang memasak. jangan lupa share Resep Kue Gabin Isi Sayur Renyah ini ke teman anda ya.

Resep Kue Gabin Isi Sayur Renyah

Kue gabin adalah makanan olahan yang dibuat dari crackers dan sayur sebagai isiannya. Karena berbahan cracker, maka kue kering ini terasa begitu renyah. Aneka sayur yang digunakan umumnya, antara lain, wortel, kentang, daun seledri, dan daun bawang. Cara membuat isiannya mirip dengan ragout seperti yang sudah pernah dibahas blog Idresep pada resep roti tawar goreng isi ragout ayam sayuran maupun resep roti goreng isi ragout sayuran cocok buat vegetarian.
Selain sebagai camilan, kue gabin seperti ini sangat cocok dihidangkan sebagai menu sarapan. Alasannya, kue ini cukup mengenyangkan, karena kaya kandungan karbohidrat. Lebih dari itu, kue kering gabin juga dapat dijadikan sebagai menu bekal di kantor, di sekolah, atau di kampus.
Cara membuat kue gabin isi sayur sangat mudah. Anda cukup menyediakan bahan-bahannya terlebih dahulu. Lebih dari itu, simak penjelasan selengkapnya berikut ini.

Bahan untuk membuat kue gabin isi sayur renyah:

  • 2 lusin crackers tawar, asin, atau gurih.
  • 1 buah wortel, potong bentuk dadu kecil.
  • 2 buah kentang, potong bentuk dadu kecil.
  • 5 sendok makan tepung terigu protein sedang.
  • 1 utas daun selederi, cincang halus.
  • 1 utas daun bawang, iris tipis.
  • 3 butir telur ayam, kocok lepas.
  • Minyak sayur secukupnya untuk menumis dan menggoreng.

Bumbu:

  • Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
  • 0,5 sendok teh kaldu ayam bubuk instan.
  • 3 siung bawang merah, dihaluskan.
  • 0,5 siung bawang bombay, dicincang sampai halus.


Cara membuat kue gabin isi sayur renyah:

  • Tambahkan garam dan lada putih bubuk pada telur kocok, kocok kembali sampai larut, sisihkan.
  • Panaskan minyak sayur untuk menumis. Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan bawang putih, tumis sampai harum.
  • Masukkan wortel, kentang, daun bawang, dan daun seledri, tumis sampai matang. Tambahkan garam, gula pasir, lada putih bubuk, dan kaldu ayam bubuk instan, aduk sampai tercampur rata.
  • Masukkan tepung terigu protein sedang, aduk sampai tercampur rata dan kalis, angkat.
  • Ambil secukupnya bahan isian. Letakkan pada sepotong crackers, ratakan. Tutup dengan crackers lainnya. Lakukan langkah ini hingga crackers habis.
  • Panaskan minyak sayur untuk menggoreng. Celupkan crackers yang sudah diberi isian ke dalam telur kocok, angkat. Masukkan ke dalam minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-balik sampai matang dan berwarna cokelat keemasan, angkat, tiriskan.
  • Susun di wadah saji, kue gabin isi sayur renyah siap dinikmati bersama resep jipang caramel dari gula merah dan kacang tanah goreng serta resep roti goreng isi sosis mudah dibuat.

Resep kue gabin isi sayur renyah ini cukup untuk 8 orang.


itulah tadi sharing tentang “Resep Kue Gabin Isi Sayur Renyah”. semoga saja resep ini memberi manfaat untuk pengunjung semuanya. Jangan lupa bantu share ya supaya makin banyak orang yang tahu akan resep Resep Kue Gabin Isi Sayur Renyah ini.

Sumber gambar & resep : okefoods.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *