Resep Kue Gandus, Satu Lagi yang Lezat dari Sumatra Selatan

Resep Kue Gandus, Satu Lagi yang Lezat dari Sumatra Selatan – Inilah Resep Kue Gandus, Satu Lagi yang Lezat dari Sumatra Selatan dari tabloidkuliner.com, Mudah-mudahan berguna bagi kamu yang suka memasak.

Sebagai menu kue tradisional khas Palembang, kue gandus tidak kalah populernya dengan tekwan ataupun pempek. Sekarang mari disimak cara membuatnya untuk segera dicoba di rumah!

Bahan

  • 400

    ml santan kental (dari 1/2 butir kelapa)

  • 300

    ml susu rendah lemak

  • 200

    g tepung beras

  • ½

    sdt Royco Kaldu Ayam

  • 1

    lembar daun pandan

  • minyak goreng

Bahan taburan

  • 1

    sdm bawang merah goreng

  • 4

    batang daun seledri, iris

  • 4

    buah cabai rawit merah, iris

  • 100

    g dada ayam fillet, cincang

  • 1

    sdt Royco Kaldu Ayam

  • minyak goreng

Cara membuat

1

Didihkan santan, tambahkan Royco Kaldu Ayam, dan daun pandan sambil diaduk. Angkat dan dinginkan, lalu buang daun pandan.

2

Siapkan tepung beras di dalam mangkuk, lalu tuang santan secara perlahan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga licin.

3

Tuang larutan tersebut ke dalam loyang tahan panas ukuran 20 x 20 cm yang sudah diolesi minyak. Lalu, kukus selama 20 menit hingga matang.

4

Panaskan wajan dengan api kecil. Tumis daging ayam cincang, tambahkan cabai rawit merah, daun seledri, dan Royco Kaldu Ayam. Angkat, tiriskan.

5

Buka panci kukus, lalu taburkanbahan untuk taburan di bagian atas kue.Kukus kembali hingga semua bahanmenempel. Angkat loyang dan tunggu hingga dingin.

6

Terakhir, potong-potong Kue Gandus dan hidangkan di piring saji.

Itulah Resep Kue Gandus, Satu Lagi yang Lezat dari Sumatra Selatan. Semoga memberi manfaat untuk bunda sekalian yang mencari resep ini. Please share resep ini ke facebook kamu.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *