RESEP KUE GELANG UBI

RESEP KUE GELANG UBI – halo pembaca semuanya, pada kesempatan kali ini tabloidkuliner.com akan persembahkan “RESEP KUE GELANG UBI“. admin harap resep ini berguna untuk pengunjung semua yang senang memasak. jangan lupa share Resep masakan ini ke teman kamu ya.


RESEP KUE GELANG UBI

Kue gelang ubi yang bentuknya mirip dengan donat ini merupakan salah satu kue tradisional khas Melayu, dibuat dari bahan utama berupa singkong atau ubi jalar dan dilapisi dengan glasur gula.

Di Malaysia, kue gelang ubi ini lebih dikenal dengan nama kuih keria dengan bahan dasar terutama dari ubi jalar. Kue gelang ubi biasanya dinikmati sebagai makanan sarapan atau saat minum teh dan kopi di sore hari.

KUE GELANG UBI
BAHAN :
1 kg singkong, cuci, kupas, parut
250 gr tepung terigu
Garam secukupnya
Minyak goreng

BAHAN GLASUR GULA :
500 gr gula pasir
125 ml (1/2 cangkir) air

CARA MEMBUAT :
1. Parut singkong, kemudian peras ubi yang telah diparut dengan menggunakan kain kasa untuk menghilangkan rasa pahit. Tambahakan dengan tepung terigu, garam, dan aduk sampai tercampur rata.
2. Bulatkan menjadi adonan kecil-kecil dan buatkan lobang di tengahnya sehingga menyerupai gelang.
3. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng donat hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan, dan dinginkan.
4. Panaskan gula pasir dengan air sampai mengental. Masukkan kue gelang yang sudah digoreng ke dalam glasur gula dan aduk-aduk hingga tersalut rata.

Terima kasih sudah membaca RESEP KUE GELANG UBI

Demikianlah Artikel RESEP KUE GELANG UBI kali ini, Jangan lupa di share ^^. Baca juga aneka resep lainnya


demikianlah tadi artikel tentang “RESEP KUE GELANG UBI” kali ini. mudah-mudahan resep ini mempunyai manfaat untuk kamu semua.

Sumber gambar & resep: resepkue.top

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *