Resep Kue Kastengel Spesial Lebaran

Resep Kue Kastengel Spesial Lebaran – halo pengunjung tabloidkuliner.com semuanya, saat ini saya akan berbagi informasi tentang “Resep Kue Kastengel Spesial Lebaran“. admin harap resep ini mempunyai manfaat untuk pengunjung semua yang cinta memasak. jangan lupa share Resep Kue Kastengel Spesial Lebaran ini ke rekan kamu ya.

Resep Kue Kastengel Spesial Lebaran

Kalau Lebaran tiba, pasti kue kastengel selalu ada. Kue kastengel adalah sejenis kue kering yang terbuat dari campuran tepung dan keju. Kejunya banyak, jadi rasa gurih keju sangat terasa pada salah satu kue kering Lebaran ini.
Selain kue kastengel, masih ada lagi beberapa macam kue kering yang identik dengan momentum Lebaran. Sampai-sampai aneka kue kering ini disebut juga kue kering Lebaran. Di antaranya, resep kue nastar empuk lembut spesial, resep cheese stick bayam renyah menggoyang lidah, resep kue kastengel spesial, resep kue sagu keju renyah enak, dan resep kue kering putri salju spesial. Kesemua jenis kue kering tersebut sepertinya harus selalu ada di momentum Lebaran.
Berkait kue kastengel, ada cara khusus untuk membuat kue kastengel. Supaya lebih enak, gunakan keju edam. Rasa gurih dari keju edam membuat rasa kue kastengel jadi lebih enak.

Bahan kering untuk membuat kue kastengel:

  • 225 gram tepung terigu protein rendah.
  • 200 gram keju edam, parut, cincang lembut.
  • 0,25 sendok teh garam.

Bahan basah untuk kue kastengel:

  • 100 gram mentega.
  • 100 gram margarin tawar, dinginkan.
  • Kuning telur 1 butir telur ayam.
  • 15 gram putih telur.

Pelengkap:

  • Kuning telur yang berasal dari 3 butir telur, kocok lepas.
  • 0,5 sendok teh krim kental.
  • 50 gram keju endam, parut.

Cara membuat kue kastengel spesial Lebaran:

  • Campur kuning telur dengan krim kental, aduk rata, sisihkan untuk olesan.
  • Masukkan garam, margarin, dan mentega ke dalam wadah. Kocok dengan menggunakan mixer sampai lembut.
  • Tambahkan kuning dan putih telur, kocok rata.
  • Sambil diayak, masukkan tepung terigu dan keju edam, uleni dengan menggunakan tangan sampai kalis.
  • Ambil secukupnya donan, pipihkan, cetak bentuk balok atau sesuai selera.
  • Susun di loyang yang sebelumnya sudah dioles mentega. Masukkan ke dalam oven, panggang dengan suhu 130 derajat celcius sampai setengah matang (lebih kurang 15 menit), keluarkan.
  • Oleskan bahan olesan, taburkan keju endam parut, panggang kembali sampai matang, angkat, angin-anginkan.
  • Susun di wadah saji, kue kastengel spesial Lebaran sudah siap dihidangkan bersama aneka masakan khas Lebaran lain. Seperti, resep lontong opor Lebaran spesial serta resep lontong sayur komplit.

Resep kue kastengel spesial Lebaran ini cukup untuk 4 orang. (function(i,s,o,g,r,a,m)function(),i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) )(window,document,’script’,’//www.google-analytics.com/analytics.js’,’ga’); ga(‘create’, ‘UA-48298514-1’, ‘okefoods.blogspot.com’); ga(‘send’, ‘pageview’);


itulah tadi postingan tentang “Resep Kue Kastengel Spesial Lebaran”. harapan kami resep ini memberi manfaat untuk kamu semuanya. Jangan lupa bantu share ya supaya makin banyak orang yang mengetahui resep Resep Kue Kastengel Spesial Lebaran ini.

Sumber gambar & resep : okefoods.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *