Resep Kue Kering Bawang Renyah dan Gurih

Resep Kue Kering Bawang Renyah dan Gurih – halo penikmat kuliner semua, dihari yang indah ini tabloidkuliner.com akan suguhkan “Resep Kue Kering Bawang Renyah dan Gurih“. mudah-mudahan resep ini membawa manfaat untuk pengunjung semua yang suka memasak. jangan lupa share Resep Kue Kering Bawang Renyah dan Gurih ini ke rekan anda ya.


Resep Kue Bawang Renyah dan Gurih

Resep Kue Bawang

Bahan kue bawang :

  • 1 kilogram tepung kanji / sagu
  • ½ kilogram tepung terigu
  • 6 batang seledri, iris halus
  • 50 gram bawang merah, giling halus
  • 100 gram bawang putih, giling halus
  • 2 bungkus kaldu ayam bubuk
  • 3 butir telur, kocok lepas
  • 3 sendok makan margarin / mentega
  • 1 sendok makan garam halus
  • 1 sendok teh penyedap rasa
  • 700 ml air

Cara Membuat Kue Bawang

  • Campurkan tepung terigu dengan air, tambahkan seledri, bawang putih, bawang merah, kaldu ayam bubuk, telur yang telah kocok, garam, penyedap rasa, dan margarin.
  • Selanjutnya masak menggunakan api sedang sambil sesekali diaduk hingga adonan menjadi kental.
  • Pindahkan adonan ke wajan, tambahkan tepung sagu dan adon hingga adonan kalis.
  • Ambil sedikit adonan, bulatkan dengan diameter ± 7 centimeter, giling adonan menggunakan cetakan kue bawang (ampia) dengan ketebalan sesuai selera.
  • Potong adonan dengan panjang 5 centimeter selanjutnya digiling menggunakan cetakan mie (kwetiau)
  • Terakhir goreng pada minyak panas hingga warna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan
  • Agar bertahan lama dan tidak cepat liut, simpanlah pada wadah yang kering dan tertutup rapat

Agar kue bawang bertambah lezat, tambahkan 50 gram wijen yang telah disangrai pada adonan. Oks selamat mempraktekkannya sendiri resep kue bawang renyah dan gurih. Jangan lupa jika sudah selesai membaca dan mencatat resep ini berikan like dan share ya… Semoga hasilnya memuaskan 🙂


Sumber gambar & resep : infooresep.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *