Resep Kue Lapis Surabaya Enak Bertekstur Lembut

Resep Kue Lapis Surabaya Enak Bertekstur Lembut – halo pembaca semua, dihari yang indah ini kami akan persembahkan “Resep Kue Lapis Surabaya Enak Bertekstur Lembut“. kami harap resep ini cocok untuk pembaca yang senang memasak. jangan lupa teruskan Resep Kue Lapis Surabaya Enak Bertekstur Lembut ini ke rekan anda ya.

Resep Kue Lapis Surabaya Enak Bertekstur Lembut

Resep kue lapis Surabaya ini menawarkan cita rasa enak yang istimewa. Bertekstur lembut, membuat kue ini cocok dihidangkan di pagi dan sore hari.
Sama halnya dengan cup cake vanila isi spesial bikin ketagihan serta kue lepis ketan putih, kue lapis Surabaya ini juga dapat dihidangkan sebagai menu penutup, selain dihidangkan sebagai camilan.

Bahan pertama: – Tepung terigu protein sedang: 100 gram.- Gula pasir: 100 gram.- Telur ayam: 5 butir, gunakan kunging telurnya saja.- Sp: 1 sendok teh.- Tepung maizena: 15 gram.- Susu bubuk: 10 gram.- Margarin: 75 gram, kocok sampai lembut.

Bahan kedua:– Tepung terigu protein sedang: 90 gram.- Sp: 1 sendok teh.- Telur ayam: 5 butir.- Margarin: 75 gram.- Cokelat pasta: 0,5 sendok teh.- Cokelat bubuk: 25 gram.- Gula pasir: 120 gram.- Susu kental manis vanila: 3 sendok makan.

Pelengkap (pilih salah satu):– Selai nanas: secukupnya.- Selain strawberry: secukupnya.

Tips:
– Pastikan bahwa tepung yang digunakan adalah tepung terigu protein sedang. Sebab, akan sangat memengaruhi teksturnya.- Bahan pelengkap boleh diganti dengan jenis selai lain sesuai selera.

Cara membuat kue lapis Surabaya yang enak bertekstur lembut:– Tambahkan susu kental manis pada mentega yang sebelumnya sudah dikocok lembut, kocok kembali sampai tercampur rata, sisihkan.- masukkan kuning telur dan gula pasir ke dalam wadah, kocok dengan menggunakan mixer sampai mengembang.- Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk, kocok kembali sampai tercampur rata dan lembut.- Masukkan campuran margarin, aduk sampai tercampur rata, bagi menjadi 2 bagian sama rata.- Tuang satu bagian pada loyang yang sebelumnya sudah dioles mentega dan ditabur tepung terigu supaya tidak lengket.- Masukkan ke dalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan dengan suhu 190 derajat celcius, panggang sampai matang, angkat, sisihkan.- Lanjutkan memanggang adonan bagian kedua sampai matang, sisihkan.- Cara memproses bahan kedua sama dengan bahan pertama.- Setelah semua matang, susun salah satu bagian pertama di wadah saji.- Oleskan selai nanas atau strawberry sesuai selera.- Tumpuk dengan bahan kedua, oles kembali dengan selai.- Tumpuk lagi dengan sisa dari bahan pertama, kue lapis Surabaya siap dihidangkan. Simak juga resep kue lupis ketan siram saus kinca atau resep kue lapis tepung beras legit menggoda selera.
Adapun resep kue lapis Surabaya enak bertekstur lembut ini cukup untuk 8 orang.


itulah tadi informasi tentang “Resep Kue Lapis Surabaya Enak Bertekstur Lembut”. semoga saja resep ini berguna untuk pengunjung sekalian. Jangan lupa bantu share ya biar semakin banyak kawan yang mengetahui resep Resep Kue Lapis Surabaya Enak Bertekstur Lembut ini.

Sumber gambar & resep : okefoods.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *