Resep Kue Lapis Tepung Beras Pelangi

Resep Kue Lapis Tepung Beras Pelangi – hallo pecinta kuliner semua, kali ini saya akan hadirkan “Resep Kue Lapis Tepung Beras Pelangi“. kami harap resep ini dapat bermanfaat untuk pengunjung semua yang suka memasak. jangan lupa sebarkan Resep Kue Lapis Tepung Beras Pelangi ini ke rekan kamu ya.


Resep Kue Lapis Tepung Beras Pelangi

Resep Kue Lapis Tepung Beras Pelangi: Diantara makanan yang masuk dalam kategori kue basah adalah Kue Lapis, kue jenis ini banyak sekali dijumpai di pasar-pasar yang menjajakan makanan tradisional, dan hampir disetiap acara (baik Formal atapun non formal) kue ini senantiasa hadir berdampingan dalam satu kotak menemani kue-kue lainnya. Rasanya yang manis, kenyal, dan warna yang menarik, membuat orang yang ada dihadapannya menjadi tidak sabar untuk segera melahap jajanan tradisional satu ini. 
hanya saja, karena kue ini bersifat basah, maka secara otomatis terdapat kelemahan yang sangat mencolok jika dibandingkan dengan kue kering (seperti Kue Nastar) atau kue bolu (seperti Bolu Pisang Raja), diantaranya adalah sifatnya yang tidak bisa bertahan lama dikarenakan ia-nya bertekstur basah, sehingga kue ini tidak bisa disimpan dalam waktu yang lebih dari tiga hari, bahkan terkadang karna ada kekeliruan pada saat pengolahannya ataupun penyajiannya, kue ini terkadang hanya mampu bertahan hanya dalam waktu satu hari saja.

Untuk mengatasi masalah tersebut agar tidak semakin kroudit, saya anjurkan pada para bunda muda kreatif, jika membuat kue basah hendaklah tidak terlalu banyak, buatlah dalam porsi yang sekiranya mencukupi kebutuhan (kecuali jika ingin membagi tetangga). kemudian, jika memang masih ada sisa dari kue basah tersebut, hendaklah menyimpannya dalam lemari pendingin, serta mengukusnya terlebih dahulu jika akan dikomsusi lagi.

Naah,, bagi para bunda muda kreatif yang hobi memasak, kali ini saya suguhkan sebuah Resep Kue Lapis Tepung Beras  Pelangi, yang bisa dipraktekan langsung dan segera menghidangkan kepada keluarga tercinta. selain dari bahan-bahan yang mudah didapat, Kue Lapis Tepung Beras Pelangi ini sangat mudah dipraktekan dan tidak menyita waktu.

Resep Kue Lapis Pelangi Tepung Beras 


Bahan dasar untuk membuat kue lapis  tepung beras pelangi:

  • 300 gr tepung beras putih
  • 125 gr tepung sagu
  • 350 gr gula pasir
  • 1 liter santan kelapa (dua butir kelapa tua)
  • 1 sendok teh garam
  • beberapa pewarna makanan secukupnya
  • 3 lembar daun pandan (untuk penguat aroma)

Cara Membuat Kue Lapis Tepung Beras Pelangi  :

  • Pertama-tama rebuslah satu liter santan bersamaan dengan  daun pandan dan garam diatas api sedang sambil diaduk-aduk supaya tidak pecah, tunggu sampai mendidih
  • masukkan dan campurkan tepung beras, tepung sagu dan gula pasir kedalam satu wadah, kemudian aduk-aduk hingga menjadi merata.
  • setelah itu, tuangkan santan yang sudah direbus kedalam campuran tepung, kemudian aduk rata
  • langkah berikutnya, setelah adonan bercampur rata, bagi adonan menjadi beberapa bagian (disesuaikan dengan penggunaan warna. misal menggunakan tiga warna, maka bagi adonan menjadi tiga wadah), lalu berikan pewarna makanan pada masing-masing adonan, dan aduk kembali hingga warna benar-benar tercampur rata.
  • panaskan alat kukus (langseng, dll) dengan api sedang
  • siapkan loyang lalu masukkan satu lapis warna adonan kedalam loyang, kemudian kukus tunggu sampai setengah matang.
  • lalu angkat kembali loyang dari kukusan, dan masukkan lagi warna berikutnya ( lakukan berulang-ulang sampai semua adonan habis)
  • setelah semua adonan dituangkan, biarkan adonan dalam kukusan hingga benar-benar matang.
  • setelah matang, angkat dan tiriskan
  • potong-potong kue lapis, sajikan dan nikmati bersama keluarga.

SELAMAT MENCOBA

Demikianlah Artikel Resep Kue Lapis Tepung Beras Pelangi

Demikian salah satu Resep Kue Lapis Tepung Beras Pelangi , mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua dan bisa mempraktekannya di Rumah


demikianlah tadi postingan tentang “Resep Kue Lapis Tepung Beras Pelangi”. semoga saja resep ini memberi manfaat untuk kamu semuanya. Jangan lupa klik tombol share ya biar makin banyak kawan yang tahu akan resep Resep Kue Lapis Tepung Beras Pelangi ini.

Sumber gambar & resep disadur plek dari : resepmasakan67.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *