Resep Kue Pepe Tepung Beras dan Sagu

Resep Kue Pepe Tepung Beras dan Sagu – hai penikmat kuliner semuanya, sekarang admin akan berbagi info tentang “Resep Kue Pepe Tepung Beras dan Sagu“. semoga resep ini cocok untuk pembaca yang suka memasak. jangan lupa bagikan Resep Kue Pepe Tepung Beras dan Sagu ini ke kawan kamu ya.

Resep Kue Pepe Tepung Beras dan Sagu

Kue pepe adalah salah satu kue tradisional yang berasal dari masyarakat Betawi. Bahan utamanya adalah tepung beras dan tepung sagu. Salah satu dari aneka resep kue basah ini terasa gurih karena menggunakan santan dan gula. Aromanya harum. Itu berasal dari daun pandan dan daun jeruk.

Bahan kering:

  • 3 sendok makan tepung beras.
  • 625 tepung sagu.
  • 400 gram gula pasir.
  • 5 lembar daun pandan.
  • 20 lembar daun jeruk purut, singkirkan tulang daunnya.
  • 2 sendok teh garam.

Bahan basah:

  • 1,5 liter santan.
  • Pewarna makanan sesuai selera.
  • Minyak sayur secukupnya.

Kue pepe tepung beras dan tepung sagu yang legit dan enak

Cara membuat:

  • Rebus santan bersama daun pandan, daun jeruk dan garam sampai mendidih, angkat, sisihkan sampai suhunya menjadi hangat. Masukkan tepung sagu, tepung beras, gula pasir dan garam ke dalam wadah aduk rata. Tuangkan ke dalam rebusan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Sisihkan menjadi beberapa bagian untuk diberi pewarna makanan berbeda-beda. Salah satu bagian tuang ke dalam loyang yang sebelumnya telah diberi plasti (tuang secukupnya sesuai dengan ketebalan tiap lapisan kue pepe yang ingin Anda buat). Kukus sampai mengeras (lebih kurang 5 menit). Tuangkan 1 sendok makan minyak sayur di permukaan kue pepe, tuang kembali adonan kue pepe dengan warna yang berbeda, kukus lagi. Lakukan tahap ini sampai adonan habis dan kue pepe matang, angkat.
  • Pindah ke wadah saji, kue pepe tepung beras dan sagu siap dihidangkan setelah dipotong-potong.

Selain kue pepe, tepung beras juga dapat dibuat menjadi aneka kua tradisional yang enak dan lezat. Seperti;

  • resep putu mayang santan gurih.
  • resep kue talam kentang sederhana.
  • resep kue cucur gula merah.
  • resep kembang goyang manis khas Betawi.

(function(i,s,o,g,r,a,m)function()[]).push(arguments),i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) )(window,document,’script’,’//www.google-analytics.com/analytics.js’,’ga’); ga(‘create’, ‘UA-48298514-1’, ‘okefoods.blogspot.com’); ga(‘send’, ‘pageview’);


itulah tadi postingan tentang “Resep Kue Pepe Tepung Beras dan Sagu”. harapan kami resep ini memberi manfaat untuk kamu sekalian. Jangan lupa untuk share ya supaya semakin banyak saudara yang tahu akan resep Resep Kue Pepe Tepung Beras dan Sagu ini.

Sumber gambar & resep : okefoods.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *