Resep Kue Praktis Membuat Putu Gula Merah Yang Gurih Dan Nikmat Ala Di Rumah

Resep Kue Praktis Membuat Putu Gula Merah Yang Gurih Dan Nikmat Ala Di Rumah – hallo pecinta kuliner semuanya, dihari yang indah ini admin akan sharing mengenai “Resep Kue Praktis Membuat Putu Gula Merah Yang Gurih Dan Nikmat Ala Di Rumah“. admin harap resep ini mempunyai manfaat untuk kamu yang cinta memasak. jangan lupa sebarkan Resep Kue Praktis Membuat Putu Gula Merah Yang Gurih Dan Nikmat Ala Di Rumah ini ke teman anda ya.


RESEP & CARA MEMBUAT KUE PUTU AREN RUMAHAN
RESEP & CARA MEMBUAT KUE PUTU AREN RUMAHAN

Resep Kue Praktis Membuat Putu Gula Merah Yang Gurih Dan Nikmat Ala Di Rumah | tabloidkuliner.com. Kue putu (dari bahasa Jawa, puthu [ IPA: /puʈu/]) adalah jenis makanan Indonesia berupa kue yang berisi gula jawa dan parutan kelapa, tepung beras butiran kasar. Kue ini di kukus dengan diletakkan di dalam tabung bambu yang sedikit dipadatkan dan dijual pada saat matahari terbenam sampai larut malam. Suara khas uap yang keluar dari alat suitan ini sekaligus menjadi alat promosi bagi pedagang yang berjualan.

Kebanyakan warna dari kue putu ini adalah putih dan hijau.

Sejumlah pedagang masa kini mengganti bambu dengan pipa PVC dengan alasan kepraktisan, meskipun dari segi kesehatan penggunaan PVC membahayakan.

Putu versi Bugis (Sulawesi Selatan) memakai beras ketan hitam tanpa gula. Putu dimakan dengan taburan parutan kelapa dan sambal. Putu Bugis hanya dijual pagi hari sebagai pengganti sarapan yang praktis.

Nah berikut ini adalah resep dari kue putu gula merah yang bisa anda sajikan kepada orang terdekat anda :

Bahan bahan:

– Tepung beras 800 gram
– Air 600 mili liter
– Daun pandan 6 lembar
– Garam 1 sendok teh
– Gula merah 250 gram ( disisir terlebih dahulu )

Bahan Taburan

– Kelapa setengah tua tanpa kulit 300 gram ( diparut )
– Garam 1 sendok teh
– Campur kelapa dan garam lalu kukus sampai matang .

Cara Membuat:

1. Pertama-tama yang anda harus lakukan adalah campur air dengan garam dan daun pandan . rebus hingga mendidih , angkat , lalu biarkan agar menjadi hangat .

2. Setelah itu siapkan tepung beras pada sebuah wadah , lalu masukkan air pandan tersebut dengan sedikit demi sedikit sambil terus di aduk menggunakan tangan sampai benar-benar rata .

3. Setelah itu saring adonan dengan sedikit demi sedikit menggunakan saringan kasar sampai adonan menjadi benar-benar halus .

4. Masukkan adonan kedalam cetakan bambu . alasi potongan bambu dengan potongan daun pisang atau daun pandan agar wangi khas .

5. Lalu lubangi bagian tengah adonan , lalu beri atau masukkan gula jawa yang sudah diiris-iris tadi secukupnya . kemudian tutupi sisanya dengan adonan tepung beras sampai cukup penuh , ratakan .

6. Siapkan panci pengukus , lalu letakkan cetakan yang sudah berisi adonan putu dengan posisi berdiri . usahakan tepat berada di atas lubang kukusan . bertujuan agar matang sampai dalam .

7. Kukus kurang lebih selama 10 menit , angkat dan keluarkan kue putu aren dari cetakan . sajikan di atas piring saji ( mendatar ) dengan dialasi dengan daun pisang .

8. Terakhir taburi kue putu aren bambu yang sudah matang dengan parutan kelapa ditambah dengan sedikit gula pasir jika suka .Baca juga : Resep Masakan Praktis Membuat Burger Ayam Crispy Rumahan Yang Mudah

Selesai , gunakan batang bambu yang berwarna kuning dengan diameter sekitar empat centi meter, lalu potong-potong kira-kira sepuluh centi meter lalu bersihkan. Jemur bambu dibawah panas matahari selama beberapa hari sampai siap digunakan.

Jika kesulitan menemukan cetakan yang terbuat dari bambu, bisa menggunakan cetakan lainnya yang terbuat dari plastik kue putu aren ditoko-toko perlengkapan kue yang terdekat.


demikianlah tadi informasi tentang “Resep Kue Praktis Membuat Putu Gula Merah Yang Gurih Dan Nikmat Ala Di Rumah”. mudah-mudahan resep ini berguna untuk kamu sekalian. Jangan lupa bantu share ya biar makin banyak kawan yang mengetahui resep Resep Kue Praktis Membuat Putu Gula Merah Yang Gurih Dan Nikmat Ala Di Rumah ini.

Sumber gambar & resep disadur plek dari : resepmamah.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *