Resep Kue Putu Bambu

Resep Kue Putu Bambu – halo pecinta kuliner semua, dihari yang indah ini tabloidkuliner.com akan sajikan “Resep Kue Putu Bambu“. kami berharap bahwa resep ini bermanfaat untuk pembaca yang hobi memasak. jangan lupa bagikan Resep Kue Putu Bambu ini ke kawan qmu ya.


Resep Kue Putu Bambu


Resep Kue Putu Bambu

Bahan

  • 250 gram tepung beras
  • 2 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam
  • Pasta pandan secukupnya
  • 150 gram gula merah, sisir halus
  • 250 gram kelapa parut 
  • 150 ml air putih
  • Minyak secukupnya
  • Potongan bambu kecil untuk cetakan

Bahan Taburan

  • 100 gram kelapa parut
  • 1/2 sdt garam

Cara Membuat

  • Campur kelapa parut untuk bahan taburan dengan garam, kemudian kukus sampai matang. Angkat dan sisihkan
  • Campur tepung beras, gula pasir dan garam, aduk hingga tercampur rata
  • Campurkan pasta pandan ke dalam air, aduk rata
  • Tuang campuran air dan pasta pandan ke dalam adonan tepung sedikit demi sedikit, aduk rata hingga menjadi adonan yang gembur 
  • Masukkan kelapa parut, aduk hingga tercampur rata
  • Siapkan cetakan bambu kemudian olesi dengan sedikit minyak
  • Isi cetakan bambu dengan adonan, lobangi bagian tengahnya dan isi dengan gula merah kemudian tutup kembali dengan adonan
  • Kukus hingga matang kurang lebih 10 menit
  • Balik posisi cetakan dan kukus kembali selama 10 menit
  • Angkat lalu keluarkan kue putu dari cetakan
  • Tata di atas piring saji dan taburi dengan kelapa parut kukus
  • Sajikan 

Demikian mengenai Resep Kue Putu Bambu, semoga bermanfaat. Sumber gambar & resep disadur : resepsegalamasakan.web.id

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *