Resep Kue Tradisional Cake Hias Lapis Malang

Resep Kue Tradisional Cake Hias Lapis Malang – hai pembaca semuanya, saat ini tabloidkuliner.com akan sajikan “Resep Kue Tradisional Cake Hias Lapis Malang“. kami berharap bahwa resep ini membawa manfaat untuk pengunjung semua yang hobi memasak. jangan lupa teruskan Resep Kue Tradisional Cake Hias Lapis Malang ini ke teman qmu ya.


Selamat datang kembali di www.IDResep.info. Pada kesempatan kali ini, kami akan berbagi resep ajib yaitu resep kue tradisional cake hias lapis Malang. Dimana makanan ini banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Tentu saja untuk membuatnya dibutuhkan bahan-bahan pilihan. Yuk ikuti langkah cara membuat resep kue tradisional cake hias lapis Malang.

Resep Kue Tradisional Cake Hias Lapis Malang

BAHAN-BAHAN RESEP KUE TRADISIONAL CAKE HIAS LAPIS MALANG

Bahan Untuk Bolu Putih :
Bahan A:
8 btr kuning telur4 btr putih telur125 gr gula pasir2 sdt SP1 sachet vanili bubuk
Bahan B:
50 gr tepung terigu25 gr maizena1/4 sdt BP100 gr mentega, dicairkan
Bahan Untuk Bolu Coklat :
Bahan A:8 btr kuning telur4 btr putih telur125 gr gula pasir1 sachet vanili bubuk2 sdt SP
Bahan B:
80 gr tepung terigu25 gr maizena50 gr coklat bubuk1/4 sdt BP100 gr mentega, dicairkan
Bahan Untuk Olesan :
250 gr selai blueberry
Bahan Untuk Cream Bolu :
500 gr mentega putih100 gr mentega kuning250 gr gula tepung, diayak1 sachet susu kental manisSecukupnya pewarna

BAHAN-BAHAN RESEP KUE TRADISIONAL CAKE HIAS LAPIS MALANG

  1. Pertama buat bolu putih: Ayak terigu + maizena + BP, dan sisihkan.
  2. Mixer dengan kecepatan tinggi bahan A, sampai mengembang (10 menitan). Turunkan kecepatan mixer menjadi rendah, masukan bahan campuran tepung lalu mentega cair, mixer hingga tercampur rata.
  3. Masukan adonan bolu ke dalam loyang ukuran 24 x 24 yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung. Panggang hingga matang (kurang lebih 45 menitan tergantung oven, saya menggunakan oven biasa yg di atas kompor gas dengan api sedang). Tes kematangan tusuk menggunakan tusuk sate atau lidi, bila tidak ada yg menempel di tusuk sate dan permukaan atasnya kering tandanya sudah matang.
  4. Untuk bolu putih buat 2x adonan hingga dihasilkan 2 bh bolu putih.
  5. Sekarang buat bolu yang coklat: Ayak terigu + maizena + coklat bubuk + BP, dan sisihkan. Cara membuat bolu coklat sama seperti pembuatan bolu putih.
  6. Tunggu hingga bolu putih dan coklat dingin. Pertama ambil bolu putih olesi atasnya dengan selai blueberry, tumpuk atasnya dengan bolu coklat, lalu atasnya olesi dengan selai blueberry lagi dan tumpuk lagi dengan bolu putih, hingga dihasilkan bolu lapis malang dengan 3 lapis: putih coklat putih.
  7. Potong pinggiran-pinggiran bolu agar rapi. Lalu hias dengan cream bolu sesuai selera.
  8. Cara membuat cream bolu: Mixer semua bahan hingga mengembang dan kaku. Untuk pewarnaan cream tambahkan secukupnya pewarna hingga dihasilkan warna yang di inginkan.
Baca Juga : Resep Kue Tradisional Tape Ketan Hitam
Demikianlah cara mudah membuat resep kue tradisional cake hias lapis Malang, dengan bahan-bahan khusus untuk mempermudah Anda dalam membuatnya.


itulah tadi sharing tentang “Resep Kue Tradisional Cake Hias Lapis Malang”. mudah-mudahan resep ini bermanfaat untuk kamu dirumah. Jangan lupa klik tombol share ya biar makin banyak kawan yang tahu akan resep Resep Kue Tradisional Cake Hias Lapis Malang ini.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *