Resep Kue Tradisional Satu Ketan

Resep Kue Tradisional Satu Ketan – baiklah pengunjung tabloidkuliner.com semuanya, sekarang saya akan berbagi informasi tentang “Resep Kue Tradisional Satu Ketan“. admin harap resep ini berguna untuk pengunjung semua yang cinta memasak. jangan lupa teruskan Resep Kue Tradisional Satu Ketan ini ke rekan qmu ya.


Selamat datang kembali di www.IDResep.info. Pada kesempatan kali ini, kami akan berbagi resep ajib yaitu resep kue tradisional satu ketan. Dimana makanan ini banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Tentu saja untuk membuatnya dibutuhkan bahan-bahan pilihan. Yuk ikuti langkah cara membuat resep kue tradisional satu ketan.

Resep Kue Tradisional Satu Ketan

BAHAN-BAHAN RESEP KUE TRADISIONAL SATU KETAN

1 kg Beras ketan1 kg Gula merah/gula jawa1 sendok teh Garam

CARA MEMBUAT RESEP KUE TRADISIONAL SATU KETAN

  1. Cuci beras ketan, kemudian tuntaskan
  2. Sangrai beras ketan hingga kuning kecoklatan, kemudian giling menjadi tepung. Sisihkan sedikit untuk digunakan sebagai taburan cetakan
  3. Sisir gula merah, kemudian satukan dengan tepung dan tambahkan 1 sendok teh garam.
  4. Uleni dengan tangan dan gilas-gilas menggunkan rolling pin atau botol sampai adonan set atau bahasa jawanya temel. Kalau dihitung waktu nguleni dan nggilasnya kurang lebih 1 jam
  5. Siapkan cetakan satu. (Saya menggunakan cetakan kayu yang dibuat sendiri, ceritanya warisan juga cetakannya. Atau bisa gunakan cetakan yang beli di toko yang terbuat dari bahan plasik) Sebelumnya taburi cetakan dengan sedikit tepung yang tadi sudah disisihkan sebelumnya, isi cetakan dengan adonan sampai penuh, padatkan dengan roling pin atau botol. Harus padat, jika kurang padat hasil cetakan buyar. Rapikan bentuknya menggunakan spatula
  6. Ketok cetakan dengan palu, dan balik. Satu akan terlepas dengan sendirinya dari cetakannya.
  7. Jemur di terik matahari sampai kering, supaya Satu bisa tahan lama
  8. Catatan ya Satu dibuat tanpa menambahkan air, jadi jangan coba untuk menambahkannya, jika adonan dicetak buyar berarti kurang ulen, selamat mencoba
Baca Juga : Resep Kue Tradisional Roti Bakar Sederhana Ala Emak
Demikianlah cara mudah membuat resep kue tradisional satuketan, dengan bahan-bahan khusus untuk mempermudah Anda dalam membuatnya.


itulah tadi postingan tentang “Resep Kue Tradisional Satu Ketan”. harapan kami resep ini mempunyai manfaat untuk anda dimanapun berada. Jangan lupa bantu share ya supaya semakin banyak orang yang tahu akan resep Resep Kue Tradisional Satu Ketan ini.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *