Resep Lele Goreng Lengkuas

Resep Lele Goreng Lengkuas – halo pembaca semua, kali ini kami akan akan bagikan “Resep Lele Goreng Lengkuas“. kami berharap bahwa resep ini berguna untuk kamu yang suka memasak. jangan lupa bagikan Resep Lele Goreng Lengkuas ini ke rekan kamu ya.

Resep Lele Goreng Lengkuas



Bahan utama :

  • 5 ekor ikan lele ukuran sedang, kerat kerat
  • 70 gr lengkuas, parut
  • 1 sendok teh air asam jawa dilarutkan dengan 1 sendok makan air
  • 300 ml air
  • 1 batang sereh, memarkan
  • Minyak goreng
Bahan bumbu yang dihaluskan :

  • 8 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri, sangrai
  • 2 cm kunyit
  • 2 sendok teh garam
Cara membuat lele goreng lengkuas :

  1. Campur bumbu yang telah dihaluskan bersama dengan air, sereh, air asam jawa, lengkuas, aduk hingga rata.
  2. Masukkan ikan lele yang telah dibersihkan, aduk hingga rata lalu simpan di dalam lemari es selama paling cepat 1 jam.
  3. Panaskan minyak dengan api sedang lalu goreng ikan lele hingga matang, angkat  dan sajikan.

Sumber gambar & resep : resep-masakan-adinda.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *