Resep Lontong Oncom Kemangi, Ide Sarapan Enak dan Mengenyangkan

Resep Lontong Oncom Kemangi, Ide Sarapan Enak dan Mengenyangkan – Berikut ini Resep Lontong Oncom Kemangi, Ide Sarapan Enak dan Mengenyangkan dari tabloidkuliner.com, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda yang sedang membutuhkan.

Gurihnya Lontong Oncom dengan daun kemangi ini cocok dijadikan sarapan atau camilan untuk keluarga. Yuk, coba bikin di rumah!


Yuk, sarapan Lontong Oncom di rumah! (Foto: Shutterstock)

  • 250

    g beras, cuci bersih, rendam selama 1 jam

  • 250

    ml santan kental

  • 500

    ml susu rendah lemak

  • 1

    sdt garam

  • ½

    sdt Royco Kaldu Ayam

  • 1

    lembar daun salam

  • daun pisang, untuk membungkus

  • tusuk gigi

Tumis oncom

  • 200

    g oncom, haluskan

  • 2

    cm lengkuas, memarkan

  • 150

    ml santan kental

  • 2

    lembar daun salam

  • 1

    sdt Royco Kaldu Ayam

  • 50

    g daun kemangi

  • 3

    sdm minyak, untuk menumis

Bumbu halus

  • 7

    butir bawang merah

  • 2

    siung bawang putih

  • 5

    buah cabai merah

  • 5

    cm kencur

  • ½

    sdt garam

  • ½

    sdt gula pasir

Cara membuat

1

Aron beras bersama susu rendah lemak, santan, daun salam, garam, dan Royco Kaldu Ayam. Masak di atas api sedang hingga santan dan susu terserap habis. Angkat.

2

Kukus nasi dalam dandang panas hingga matang. Angkat. Sisihkan.

3

Tumis oncom: Panaskan 1 sdm minyak, masak oncom selama 5 menit atau hingga aroma langunya menghilang. Angkat. Sisihkan oncom. Panaskan sisa minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam hingga harum. Tuang santan dan Royco Kaldu Ayam, masak hingga santan hampir terserap habis. Tambahkan daun kemangi, aduk. Masak hingga daun kemangi layu. Angkat. Sisihkan.

4

Lontong oncom: Ambil selembar daun pisang, letakkan 3-4 sdm nasi ke atasnya. Sendokkan 1 sdm tumis oncom ke bagian tengahnya. Gulung dan bungkus membentuk silinder sambil dipadatkan. Sematkan dengan tusuk gigi di kedua sisi ujungnya. Ulangi proses serupa pada sisa bahan.

5

Kukus lontong oncom dalam dandang panas hingga matang selama 30 menit. Angkat. Sajikan.

itulah tadi Resep Lontong Oncom Kemangi, Ide Sarapan Enak dan Mengenyangkan. Semoga memberi manfaat untuk bunda sekalian yang hobi memasak. Jangan lupa bagikan resep ini ke akun sosmed kamu.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *