Resep Lontong Sayur Labu Siam Sangat Enak

Resep Lontong Sayur Labu Siam Sangat Enak – hallo pecinta kuliner semua, dihari yang indah ini saya akan hadirkan “Resep Lontong Sayur Labu Siam Sangat Enak“. admin harap resep ini dapat bermanfaat untuk pembaca yang suka memasak. jangan lupa bagikan Resep Lontong Sayur Labu Siam Sangat Enak ini ke saudara qmu ya.


resep lontong sayur Persiapkan apa saja bahannya

  • siapkan lontong seperlunya
  • labu siam sebanyak 250 gram, potong kotak atau terserah anda
  • air bersih sebanyak 1/2 liter
  • cabai merah keriting sebanyak 4 buah, iris iris
  • daging sapi sebanyak 50 gram (bisa tanpa ini), potong kecil
  • santan encer sebanyak 300ml
  • tempe secukupnya, potong kecil

Bumbu pelengkap lainnya

  • lada bubuk, gula dan garam
  • kunyit sebanyak 2 ruas, iris iris
  • lengkuas sebanyak 1 ruas, iris iris
  • bawang putih sebanyak 3 siung, iris iris
  • sereh sebanyak 1 btg, digeprek
  • daun salam sebanyak 2 lbr
  • ketumbar sebanyak 1/2 sdt
  • asam kandis sebanyak 1 1/2 buah
  • bawang merah sebanyak 5 btr, iris iris

Cara membuat lontong sayur

  1. Haluskan bawang merah, putih, kunyit, 3 cabe merah, lengkuas. Tambahkan sedikit minyak dan air.
  2. Kemudian tumis bumbu tersebut sampai harum, lalu tambahkan sereh, asam kandis dan daun salam. Aduk rata.
  3. Tambahkan daging yang sudah anda potong, jika anda pakai daging. Kalau tidak pakai maka lewati langkah ini.
  4. Kemudian aduk rata, masak sampai mengering dan dagingnya matang. Masukkan sisa cabai merahnya pada tumisan tersebut.
  5. Berikutnya labu siam dan juga tempe, aduk merata. Tuang airnya 500ml perlahan saja, beri bumbu garam dan gula secukupnya saja.
  6. Masak sampai agak menyusut dan labu siamnya matang. Terakhir tambahkan santan, aduk terus. Masak sampai mendidih dan matang lontong sayurnya.

Pada cita rasa resep lontong sayur ini sangatlah lezat bukan main, anda bisa menambahkan beberapa bahan pelengkap seperti telur ayam rebus, kerupuk dan juga agar lebih komplit maka taburi bawang goreng. Semua keluarga anda pasti akan langsung suka dengan makanan hasil dari usaha anda, maka jangan pernah bosan untuk mencoba memasak sesuatunya sendiri. Sumber gambar & resep : resepmasakanlengkap.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *