Resep Lontong Sayur Medan Komplit – halo penikmat kuliner semuanya, dihari yang indah ini saya akan sharing mengenai “Resep Lontong Sayur Medan Komplit“. kami harap resep ini mempunyai manfaat untuk kamu yang suka memasak. jangan lupa share Resep Lontong Sayur Medan Komplit ini ke teman anda ya.
diusut usut ternyata bahan yg digunakan memang lah lain, lihat saja ada Udang & tauco disana, kemudian tetelan daging sapi tak lupa memberi warna rasa gurih berbeda di resep Lontong Sayur Medan ni, Jadi rasanya sangat seru juga yaa pembaca.
lontong merupakan makanan yg telah terkenal. Masakan ini terbuat dari beras yg kemudian di bungkus daun pisang. Mirip sekali ketupat tapi pembuatannya lebih mudah. Lontong sendiri tak hanya disajikan sebagai lontong sayur tetapi jg sering disajikan bersama sate, rujak & gulai kambing. Karena Resep Lontong Sayur kota medan terbuat dari beras, tentu saja sangat mengenyangkan, apalagi kalau ditambahkan pelengkap lainya. Jika pembaca lagi punya waktu dan ingin mencoba masakan sayur khas medan ini, silahkan coba resep dan cara membuat lontong sayur medan yang komplit dari RESEP4 ini.
Resep Lontong Sayur Medan Komplit lengkap
ditulis oleh
resep Menu lebaran ini ternyata cocok juga untuk makan pagi sebelum aktifitas, rasakan yang berbeda dengan sayur kuah yang enak dan gurih dari masakan ini, selain ini resep lontong sayur medan ini cukup sederhana dan praktis.
Keterangan masakan resep lontong
| Waktu tuk persiapan | Waktu tuk masak | Total wkt masak | Porsi |
|---|---|---|---|
| 10 Menit | 20 Menit | 30 Menit | 6 orang |
Bahan dan Bumbu Lontong Sayur Medan
- 2 sendok makan minyak sayur
- 5 butir bawang merah,-diiris tipis
- 3 siung bawang putih,-diiris tipis
- 2 buah cabai merah,-diiris kasar
- 2 buah cabai hijau,-diiris kasar
- 1 sendok makan cabai merah giling
- 100 gram udang kecil kupas
- 150 gram daging tetelan sapi rebus,-dipotong kecil
- 4 sendok makan tauco Medan
- 1 cm lengkuas,-dimemarkan
- 1 batang serai,-dimemarkan
- 1 lembar daun salam
- 1 liter santan
- 1 batang kecombrang,-diiris halus
- 6 helai kacang panjang,-dipotong 3 cm
- 300 g labu siam,-dipotong kecil panjang
- 75 gram tekokak,-dibersihkan
- 1 sendok teh gula pasir
Pelengkap resep Lontong Sayur khas medan :
>Lontong
>Kering kentang tempe
>Sambal goreng
>Bawang merah goreng
Kiat resep Cara membuat Lontong Sayur dari Medan
- – Pertama tumis bawang merah dan juga bawang putih sampai wangi.
- – Selanjutnya anda tambahkan cabai giling, aduk-aduk rata.
- – Sekarang tuangi santan dan biarkan mendidih.
- – Langkah terakhirnya ; Masukkan kacang panjang dan juga sayuran lainnya. Didihkan sampai matang. selesai sob masakan dari Medan.
– Kemudian masukkanlah daging, udang, tauco dan bumbu lainnya. Aduk-aduk sampai harum.
Informasi gizi resep lontong :
| Kand. Kalori | kand. Lemak | Kand. Protein | Kand. Kolesterol |
|---|---|---|---|
| 361 kcal | 32 g | 44 g | 90 mg |
Sumber gambar & resep: resep4.blogspot.com
