Resep Lontong Sayur Padang dengan Kuah Berempah yang Lezat

Resep Lontong Sayur Padang dengan Kuah Berempah yang Lezat – Dibawah ini adalah Resep Lontong Sayur Padang dengan Kuah Berempah yang Lezat oleh tabloidkuliner.com, Semoga saja bermanfaat untuk kamu yang sedang membutuhkan.

Yuk, nikmati lezatnya lontong sayur Padang buatan sendiri! Hidangan berkuah kaya rempah ini cocok disantap sebagai sarapan ataupun makan malam.

  • 250

    g daging sapi bagian sengkel, potong-potong

  • 200

    ml santan kental

  • 300

    ml susu cair rendah lemak

  • 1

    liter air

  • 200

    g buncis, iris serong

  • 250

    g nangka muda, potong 3×2 cm, rebus hingga empu

  • 1

    lembar daun kunyit

  • 1

    batang serai, memarkan

  • 4

    lembar daun jeruk

  • 2

    lembar daun salam

  • 1

    sdm gula pasir

  • 1

    sdm Royco Kaldu Sapi

  • 3

    sdm minyak, untuk menumis

Bumbu halus

  • 12

    butir bawang merah

  • 10

    buah cabai merah keriting

  • 8

    siung bawang putih

  • 6

    butir kemiri

  • 5

    cm jahe

  • 5

    cm lengkuas

  • 4

    cm kunyit

Pelengkap

  • kerupuk merah

  • telur rebus

  • lontong

  • bawang goreng

Cara membuat

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun kunyit, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.

2

Tumis bumbu halus bersama dengan potongan daging.

3

Masak hingga daging empuk. Masukkan nangka, buncis, santan, susu cair, Royco Kaldu Sapi, dan gula pasir. Masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah. Angkat. 

4

Siapkan mangkuk saji yang sudah diisi dengan potongan lontong. Tuang sayur nangka. Sajikan bersama pelengkap.

itulah tadi Resep Lontong Sayur Padang dengan Kuah Berempah yang Lezat. Semoga saja berguna bagi anda yang membutuhkan resep ini. Please share resep ini ke akun sosial media kamu.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *