RESEP MALBI KAMBING KHAS PALEMBANG PASTI ENAK…!!!

Inilah RESEP MALBI KAMBING KHAS PALEMBANG PASTI ENAK…!!! – baiklah penikmat kuliner semua, pada kesempatan ini saya akan sharing mengenai “RESEP MALBI KAMBING KHAS PALEMBANG PASTI ENAK…!!!“. mudah-mudahan resep ini dapat bermanfaat untuk pembaca yang suka memasak. jangan lupa teruskan RESEP MALBI KAMBING KHAS PALEMBANG PASTI ENAK…!!! ini ke rekan kamu ya.


Resep & Cara memasak Malbi Daging Kambing Khas Palembang

Bahan untuk 5 Porsi:

  • 500 gram daging kambing, potong kotak 3 cm
  • 4 cm mosoyi
  • 3 batang cengkeh
  • 2 cm kayumanis
  • 7 sendok makan Kecap Manis (rekomendasi bango)
  • 1 sendok teh garam 
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 1.250 ml air
  • 1/2 sendok makan air asam dari 1 sendok teh asam jawa larutkan bersama 1 sendok makan air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis 
  • 2 sendok makan bawang goreng untuk taburan

Bumbu Halus:

  • 10 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 1/2 sendok teh merica

Cara membuat Malbi Kambing

  1. Mula mula Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, mosoyi, cengkeh, dan kayumanis sampai harum. Tambahkan daging kambing dan Aduk hingga berubah warna.
  2. Kemudian tuang air sedikit- sedikit sambil diaduk rata. Masukkan Kecap Manis, pala bubuk, dan garam. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.
  3. Langkah terakhir tambahkan air asam. Aduk rata. Taburi bawang goreng diatasnya….

Coba Juga: Cara Membuat Soto Buntut Bakar Yang Paling Enak.

Oke sahabat semua, begitulah resep dan cara membuat Malbi Kambing kahs Palembang spesial lezat, selamat mencoba…

Reverensi; www.bango.co.id/resep/details/1814/malbi-kambing-palembang

Sumber gambar & resep: resepcaramasakan

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *