Resep Masak Jamur Crispy

Resep Masak Jamur Crispy – baiklah pecinta kuliner semua, kali ini kami akan sajikan “Resep Masak Jamur Crispy“. kami berharap bahwa resep ini dapat bermanfaat untuk pembaca yang cinta memasak. jangan lupa teruskan Resep Masak Jamur Crispy ini ke saudara kamu ya.


Resep Masak Jamur Crispy


Resep Masak Jamur Crispy

Bahan

  • 150 gram Jamur Tiram
  • 250 gram tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 1 sdm bawang putih bubuk
  • 1 sdt garam
  • 2 sdt kaldu bubuk
  • 2 sdt merica bubuk
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat
Langkah pertama

  • Cuci bersih jamur, lalu suwir-suwir
  • Siram dengan air panas, lalu rendam selama 5 menit. Tiriskan dan peras 

Langkah kedua

  • Kocok lepas telur
  • Tambahkan 1/4 sdt garam, 1/2 sdt kaldu bubuk dan 1/2 sdt merica bubuk. Kocok sampai tercampur rata

Langkah ketiga membuat adonan basah

  • Campurkan 4 sdm tepung terigu dengan 1/4 sdt garam, 1/2 sdt kaldu bubuk dan 1/2 sdt merica bubuk
  • Tambahkan 7 sdm air, aduk rata sampai menjadi adonan

Langkah keempat membuat adonan kering

  • Campurkan sisa tepung terigu dengan 1/2 sdt garam, 1 sdt kaldu bubuk, 1 sdt merica bubuk dan bawang putih bubuk, aduk sampai tercampur rata

Langkah selanjutnya

  • Celupkan jamur ke dalam adonan tepung basah
  • Lalu celupkan ke dalam telur kocok
  • Kemudian masukkan ke dalam adonan tepung kering, aduk-aduk sambil diremas-remas hingga tepung menempel sempurna pada jamur
  • Panaskan minyak goreng banyak, gunakan api sedang
  • Goreng jamur bertepung hingga kering berwarna kuning kecoklatan
  • Angkat dan sajikan bersama saos tomat atau saos sambal

Demikian mengenai Resep Masak Jamur Crispy, semoga bermanfaat. Sumber gambar & resep disadur : resepsegalamasakan.web.id

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *