Resep Masakan Ayam Cabe Hijau

Resep Masakan Ayam Cabe Hijau – halo pembaca semua, kali ini admin akan sajikan “Resep Masakan Ayam Cabe Hijau“. kami berharap bahwa resep ini berguna untuk pembaca yang suka memasak. jangan lupa bagikan Resep Masakan Ayam Cabe Hijau ini ke rekan anda ya.

Resep Masakan Ayam Cabe Hijau

Masakan olahan ayam memanglah jadi menu favorite bagi setiap orang indonesia. Nah buat yang suka cita rasa pedas dan gurih, ayam cabe hijau ini bakal jadi menu yang pantas buat anda coba. Rasa pedas dari cabe hijau akan membuat selera makan anda bertambah dan tentunya “nendang” di lidah.

Manado memanglah di kenal dengan kulinernya yang mempunyai cita rasa pedas, untuk itu buat anda penikmat masakan pedas resep ayam cabe hijau Manado ini sangat kami rekomendasikan.

Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat ayam cabe hijau khas Manado yang dapat anda pelajari dirumah.

Bahan-Bahan Ayam Cabe Hijau Khas Manado :

  • ½ ekor ayam broiler
  • 1 sdt garam
  • 3 sdm minyak goreng untuk menumis

Haluskan : 

  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabe rawit hijau
  • 5 buah cabe hijau besar
  • 1 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 1 sdt garam
  • 3 butir kemiri
  • 3 tangkai kemangi, ambil daunnya
  • 1 batang serai, iris memarkan
  • ½ sdt gula pasir
  • 2 lembar daun jeruk, iris halus
  • 1 helai daun bawang, iris tipis
  • 100 ml air

Cara Membuat Ayam Cabe Hijau Khas Manado : 

  1. Bersihkan ayam untuk kemudian lumuri memakai garam dan air perasan jeruk nipis. Sisihkan.
  2. Selanjutnya panasi minyak goreng untuk menumis bumbu-bumbu yang dihaluskan bersama serai dan daun jeruk purut sampai harum dan masak.
  3. Kemudian masukan daging ayam, air, dan daun bawang dalam wajan, lantas tutup wajannya. Masak memakai api bertekanan kecil sampai daging ayam empuk.
  4. Masukkan daun kemangi, lantas aduk aduk hingga layu. Angkat dan hidangkan.

Nah itu dia resep masakan ayam cabe hijau dari pulau sulawesi utara kota manado, selamat mencoba ia sob.


demikianlah tadi sharing tentang “Resep Masakan Ayam Cabe Hijau”. semoga resep ini berguna untuk kamu semua. Jangan lupa bantu share ya supaya semakin banyak orang yang tahu akan resep Resep Masakan Ayam Cabe Hijau ini.

Sumber gambar & resep : resepmasakanbule.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *