Resep Ayam Cincang Mie Ayam

Siapa yang tidak suka dengan mie ayam? Mie ayam memang menjadi salah satu makanan yang digemari oleh banyak orang di Indonesia. Ada banyak variasi mie ayam yang dapat Anda coba, salah satunya adalah mie ayam cincang. Mie ayam cincang ini memiliki cita rasa yang lezat dan kaya akan gizi. Berikut ini adalah resep mie ayam cincang yang dapat Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

• 200 gram mie telur
• 250 gram daging ayam cincang
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm minyak goreng untuk menumis
• 500 ml air

Cara membuat:

1. Rebus mie telur hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng pada wajan, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging ayam cincang, aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan saus tiram, kecap manis, gula pasir, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
5. Tuang air, aduk hingga meresap dan bahan matang.
6. Masukkan mie telur dan daun bawang, aduk hingga rata dan matang.
7. Sajikan mie ayam cincang dalam mangkuk dan taburi dengan bawang goreng di atasnya.

Nutrisi:

Resep mie ayam cincang ini mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh Anda. Berikut adalah gambaran nutrisi yang terdapat pada satu porsi mie ayam cincang:

• Kalori: 450 kalori
• Protein: 30 gram
• Lemak: 10 gram
• Karbohidrat: 60 gram
• Serat: 5 gram

Tips:

Untuk membuat mie ayam cincang yang enak, ada beberapa tips yang dapat Anda coba:

• Gunakan daging ayam yang segar dan berkualitas baik.
• Anda dapat menambahkan sayuran seperti wortel, tauge, atau kacang polong untuk membuat mie ayam cincang lebih sehat.
• Jangan terlalu banyak menggunakan saus tiram dan kecap manis agar cita rasa mie ayam cincang tidak terlalu manis.
• Pilih mie telur yang berkualitas baik untuk hasil yang lebih lezat.

FAQ:

1. Apakah mie ayam cincang sehat?

Mie ayam cincang dapat menjadi makanan yang sehat jika dibuat dengan bahan-bahan yang sehat dan dalam porsi yang tepat. Mie ayam cincang mengandung protein, karbohidrat, dan serat yang baik untuk tubuh.

2. Bagaimana cara membuat mie ayam cincang yang lebih rendah kalori?

Anda dapat mengganti mie telur dengan mie jagung atau mie gandum untuk mengurangi kalori. Anda juga dapat mengurangi jumlah minyak yang digunakan dan menambahkan lebih banyak sayuran dalam mie ayam cincang.

3. Apa yang bisa dijadikan alternatif dari daging ayam cincang?

Anda dapat mengganti daging ayam cincang dengan daging sapi cincang atau tahu untuk membuat mie ayam cincang vegetarian.

Selamat mencoba resep mie ayam cincang di atas dan nikmati hidangan yang lezat dan sehat!