Resep Ayam Kukus Jahe Bawang Putih

Siapa yang tidak suka ayam kukus? Ayam kukus adalah salah satu hidangan yang paling sehat dan lezat yang bisa Anda coba. Namun, jika Anda bosan dengan rasa ayam kukus yang biasa saja, Anda bisa mencoba resep ayam kukus jahe bawang putih yang sangat lezat dan sehat.

Bahan-bahan

• 1 ekor ayam kampung, potong menjadi 10 bagian
• 3 ruas jahe, iris tipis
• 10 siung bawang putih, iris tipis
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt kaldu ayam bubuk
• 500 ml air

Cara Membuat

1. Panaskan minyak wijen di wajan, tumis jahe dan bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan ayam, aduk rata dan masak hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap asin, garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, dan air.
4. Tutup wajan dan masak ayam hingga empuk dan kuahnya menyusut.
5. Sajikan ayam kukus jahe bawang putih dengan nasi hangat.

Informasi Gizi

Resep ayam kukus jahe bawang putih ini sangat sehat dan mengandung nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Berikut adalah informasi gizi untuk satu porsi ayam kukus jahe bawang putih:

• Kalori: 250 kalori
• Protein: 30 gram
• Lemak: 10 gram
• Karbohidrat: 5 gram
• Serat: 1 gram
• Natrium: 200 mg

Dengan informasi gizi di atas, Anda bisa memasukkan resep ayam kukus jahe bawang putih ke dalam menu makanan sehat Anda.

FAQ

1. Apakah saya bisa menggunakan ayam biasa?

Ya, Anda bisa menggunakan ayam biasa jika tidak menemukan ayam kampung. Namun, ayam kampung lebih sehat dan lezat.

2. Apakah saya bisa menambahkan sayuran ke dalam resep ini?

Tentu saja, Anda bisa menambahkan sayuran seperti wortel, kentang, atau buncis untuk membuat hidangan ini lebih sehat dan lezat.

3. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak ayam kukus jahe bawang putih?

Waktu yang dibutuhkan untuk memasak ayam kukus jahe bawang putih sekitar 30-40 menit tergantung pada besar kecilnya potongan ayam dan intensitas api yang digunakan.

Kesimpulan

Resep ayam kukus jahe bawang putih adalah hidangan yang sangat sehat dan lezat yang bisa Anda coba. Dengan informasi gizi yang terkandung di dalamnya, Anda bisa memasukkan resep ini ke dalam menu makanan sehat Anda. Jangan lupa untuk menambahkan sayuran untuk membuat hidangan ini lebih sehat dan lezat. Selamat mencoba!