Resep Ayam Mentega Tanpa Kecap Inggris

Siapa yang tidak suka dengan masakan ayam mentega? Olahan ayam yang gurih dan manis ini memang sudah menjadi favorit banyak orang. Namun, banyak resep ayam mentega yang menggunakan kecap inggris sebagai bahan utamanya. Bagi Anda yang tidak suka dengan rasa kecap inggris, jangan khawatir! Kami punya resep ayam mentega tanpa kecap inggris yang tetap enak dan lezat.

Bahan-bahan

• 500 gram ayam fillet atau dada ayam tanpa tulang
• 2 buah bawang putih, cincang halus
• 1 buah bawang bombay, cincang halus
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan mentega
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

1. Potong ayam fillet menjadi ukuran sedang.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng ayam hingga matang dan kecoklatan. Tiriskan ayam dan sisihkan.
3. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan matang.
4. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan gula. Aduk rata.
5. Masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu, aduk rata hingga ayam terbalur dengan bumbu.
6. Tambahkan sedikit air dan masukkan mentega. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Angkat dan sajikan.

Nutrisi

Berikut adalah informasi nutrisi dari resep ayam mentega tanpa kecap inggris ini:

• Kalori: 330 kalori
• Lemak: 13 gram
• Kolesterol: 120 mg
• Natrium: 600 mg
• Karbohidrat: 10 gram
• Protein: 45 gram

FAQ

1. Bisakah menggunakan daging ayam lain selain fillet atau dada ayam tanpa tulang?

Tentu saja bisa! Anda bisa menggunakan daging ayam lain, seperti paha ayam atau sayap ayam. Namun, pastikan untuk membuang tulangnya terlebih dahulu.

2. Bisakah mengganti mentega dengan margarin atau minyak sayur?

Bisa saja, namun mentega memberikan rasa yang lebih gurih pada masakan. Jika Anda tidak suka dengan rasa mentega, Anda bisa menggantinya dengan margarin atau minyak sayur.

3. Apakah harus menggunakan saus tiram?

Saus tiram memberikan rasa gurih pada masakan. Namun, jika Anda tidak suka atau tidak punya saus tiram, Anda bisa menggantinya dengan saus kecap atau saus inggris.

Nah, itulah resep ayam mentega tanpa kecap inggris yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba!