Resep Bakso Goreng Ayam Udang

Siapa yang tidak menyukai bakso? Makanan khas Indonesia yang satu ini menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang gurih dan nikmat. Ada banyak jenis bakso yang bisa kita temukan di Indonesia, mulai dari bakso daging sapi hingga bakso ikan. Namun, kali ini kita akan membahas resep bakso goreng ayam udang yang pasti akan membuat lidah Anda bergoyang.

Bahan-bahan:

• 250 gram daging ayam cincang
• 150 gram udang kupas cincang
• 100 gram tepung tapioka
• 50 gram tepung terigu
• 2 butir telur
• 3 siung bawang putih cincang halus
• 1 batang daun bawang iris halus
• 1 sdm kecap ikan
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan daging ayam cincang, udang cincang, tepung tapioka, tepung terigu, telur, bawang putih, daun bawang, kecap ikan, garam, dan merica bubuk dalam mangkuk. Aduk rata.
2. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dan pipihkan.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan goreng bola-bola bakso hingga kuning kecokelatan.
4. Aduk-aduk agar matang merata, angkat dan tiriskan.
5. Bakso goreng ayam udang siap disajikan dengan saus sambal atau saus tomat.

Nutrisi:

Satu porsi bakso goreng ayam udang (100 gram) mengandung:

• Kalori: 190 kalori
• Protein: 17 gram
• Karbohidrat: 18 gram
• Lemak: 6 gram
• Natrium: 450 mg

Pertanyaan yang Sering Diajukan:

Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat bakso goreng ayam udang?

Waktu yang dibutuhkan sekitar 30 menit.

Apakah tepung terigu bisa diganti dengan tepung jagung?

Tidak bisa, karena tepung jagung memiliki kandungan yang berbeda dengan tepung terigu dan dapat mempengaruhi tekstur bakso.

Berapa lama bakso goreng ayam udang bisa disimpan di dalam kulkas?

Bakso goreng ayam udang bisa disimpan di dalam kulkas selama 2-3 hari.

Bisakah bakso goreng ayam udang diolah menjadi bakso goreng ayam udang keju?

Bisa. Setelah bakso goreng matang, tambahkan keju parut di atasnya dan panggang dalam oven hingga keju meleleh. Bakso goreng ayam udang keju siap disajikan.

Kesimpulan:

Itulah resep bakso goreng ayam udang yang bisa Anda coba di rumah. Rasanya yang gurih dan nikmat pasti akan membuat Anda ketagihan. Selamat mencoba!