Resep Ceker Kecap Mie Ayam

Mie ayam dan ceker kecap adalah salah satu makanan favorit yang banyak disukai oleh orang Indonesia. Kebanyakan orang dari berbagai usia menyukai makanan ini karena rasanya yang enak dan mudah dibuat. Dalam artikel ini, kita akan membahas resep ceker kecap mie ayam yang lezat dan mudah dibuat.

Bahan-bahan

1. 300 gram ceker ayam
2. 1 bungkus mie telur
3. 2 batang daun bawang, iris tipis
4. 3 siung bawang putih, cincang halus
5. 2 sendok makan kecap manis
6. 1 sendok teh garam
7. 1/2 sendok teh merica bubuk
8. 1 liter air untuk merebus ceker ayam
9. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis

Cara Membuat

1. Merebus Ceker Ayam

Pertama-tama, cuci bersih ceker ayam dan rebus dengan 1 liter air hingga empuk. Tiriskan ceker ayam dan sisihkan.

2. Membuat Mie Ayam

Masak mie telur sesuai dengan petunjuk pada kemasan. Setelah matang, tiriskan dan sisihkan.

3. Menumis Bumbu

Panaskan minyak sayur dan tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ceker ayam dan aduk-aduk hingga ceker ayam tercampur dengan bawang putih. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

4. Menambahkan Mie Ayam

Masukkan mie ayam ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata. Tambahkan daun bawang iris dan aduk rata. Angkat dan sajikan di atas piring.

FAQ

Apa saja nutrisi yang terkandung dalam ceker ayam?

Ceker ayam mengandung protein, lemak, vitamin B, dan mineral seperti zat besi, fosfor, dan kalsium.

Bagaimana mengetahui ceker ayam sudah matang?

Cara mengetahui ceker ayam sudah matang adalah dengan mencoba memotong ceker ayam dengan pisau. Jika dagingnya empuk dan mudah terpotong, berarti ceker ayam sudah matang.

Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk merebus ceker ayam?

Waktu merebus ceker ayam sekitar 30-45 menit, tergantung pada ukuran ceker ayam yang digunakan.

Itulah resep ceker kecap mie ayam yang lezat dan mudah dibuat. Selamat mencoba!