Resep Nasi Mandhi Ayam Yang Lezat Dan Bergizi

Ketika Anda mencari hidangan yang lezat dan gurih, tidak ada yang dapat mengalahkan nasi mandhi ayam. Nasi mandhi ayam adalah hidangan populer yang berasal dari Arab Saudi dan telah menjadi hidangan favorit di seluruh dunia. Dalam artikel ini, kami akan memberikan resep nasi mandhi ayam yang lezat dan bergizi untuk Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

• 2 cangkir beras basmati
• 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
• 4 sendok makan minyak zaitun
• 1 sendok makan kayu manis bubuk
• 2 sendok makan jintan bubuk
• 1 sendok makan paprika bubuk
• 2 sendok makan jahe parut
• 4 siung bawang putih cincang
• 2 buah bawang merah cincang
• 2 sendok makan garam
• 4 cangkir air

Cara membuat:

1. Cuci beras basmati dan rendam dengan air selama 30 menit. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak zaitun dalam wajan dan tumis kayu manis, jintan, paprika, jahe, bawang putih, dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan potongan ayam ke dalam wajan dan goreng hingga kedua sisinya berwarna kecoklatan.
4. Tambahkan garam dan air ke dalam wajan. Biarkan campuran mendidih.
5. Masukkan beras ke dalam campuran air dan ayam. Aduk rata dan biarkan campuran mendidih lagi.
6. Setelah mendidih, kurangi suhu dan tutup wajan. Biarkan nasi matang selama 20-25 menit.
7. Aduk nasi dengan sendok kayu dan sajikan dengan potongan ayam di atasnya.

FAQ:

1. Apa nutrisi yang terkandung dalam nasi mandhi ayam?

Nasi mandhi ayam mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh, terutama protein dari ayam dan karbohidrat dari beras basmati. Ini juga mengandung serat, lemak sehat, dan vitamin.

2. Bagaimana menyajikan nasi mandhi ayam?

Nasi mandhi ayam biasanya disajikan dengan saus tomat dan acar timun. Anda juga dapat menambahkan keju parut atau kacang-kacangan panggang untuk memberikan rasa yang lebih kaya.

3. Apa yang membuat nasi mandhi ayam begitu populer?

Nasi mandhi ayam populer karena rasanya yang lezat dan gurih. Hidangan ini juga mudah disiapkan dan cocok untuk acara keluarga atau pesta.

Dengan resep nasi mandhi ayam yang lezat dan bergizi ini, Anda dapat menikmati hidangan yang lezat dan sehat di rumah. Selamat mencoba!