Resep Sambal Ayam Geprek Untuk Jualan

Siapa yang tidak suka dengan ayam geprek? Makanan yang satu ini memang sedang naik daun dan menjadi salah satu menu favorit masyarakat Indonesia. Ayam geprek yang nikmat ini bisa dijadikan sebagai bisnis kuliner yang menjanjikan. Salah satu kunci dari kesuksesan bisnis ayam geprek adalah pada sambalnya. Oleh karena itu, pada artikel kali ini, kami akan memberikan resep sambal ayam geprek untuk jualan.

Bahan-bahan:

• 500 gram ayam fillet, potong menjadi beberapa bagian
• 2 siung bawang putih
• 5 buah cabe rawit merah
• 7 buah cabe merah besar
• 1 sendok makan gula pasir
• 1 sendok teh garam
• 2 sendok makan air jeruk nipis
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Haluskan bawang putih, cabe rawit, dan cabe merah besar dengan menggunakan blender atau ulekan.
2. Setelah itu, tambahkan gula pasir, garam, dan air jeruk nipis ke dalam bumbu yang telah dihaluskan. Aduk rata.
3. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan.
4. Setelah itu, geprek ayam dengan menggunakan ulekan atau alat khusus untuk menggeprek ayam.
5. Tambahkan sambal yang telah dibuat ke atas ayam geprek. Aduk rata.
6. Ayam geprek siap disajikan.

Informasi Nutrisi:

Berikut ini adalah informasi nutrisi dari ayam geprek yang menggunakan resep di atas:

• Kalori: 414 kalori
• Lemak: 31 gram
• Protein: 28 gram
• Karbohidrat: 4 gram
• Gula: 3 gram
• Natrium: 680 miligram

FAQ:

1. Bisakah sambal ayam geprek untuk jualan disimpan dalam waktu yang lama?

Sambal ayam geprek bisa disimpan dalam waktu yang lama jika disimpan pada wadah yang tertutup rapat dan diletakkan di dalam kulkas.

2. Apa yang membuat ayam geprek menjadi kenyal dan empuk?

Agar ayam geprek menjadi kenyal dan empuk, sebaiknya memilih ayam fillet yang masih segar dan memasaknya dengan cara digoreng dalam minyak yang cukup panas.

3. Bisakah ayam geprek dihidangkan dengan nasi atau mie?

Tentu saja bisa. Ayam geprek bisa dihidangkan dengan nasi atau mie goreng sebagai menu utama atau menu tambahan.

Demikianlah resep sambal ayam geprek untuk jualan yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba!