Resep Semur Ceker Ayam Sederhana

Resep semur ceker ayam sederhana adalah salah satu resep masakan yang populer di Indonesia. Selain rasanya yang lezat, semur ceker ayam juga mudah dibuat dan bahan-bahannya mudah didapat. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep semur ceker ayam sederhana beserta langkah-langkahnya dan juga informasi gizi mengenai masakan ini. Jadi, simak terus artikel ini!

Bahan-Bahan

• 500 gram ceker ayam
• 2 buah kentang, potong dadu
• 2 buah tomat, potong dadu
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 4 siung bawang merah, iris tipis
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 1 batang serai, memarkan
• 3 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan minyak goreng
• 500 ml air

Cara Memasak

1. Cuci bersih ceker ayam, rebus dengan air mendidih selama 5 menit. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, dan serai hingga harum.
3. Masukkan ceker ayam, aduk rata dengan bumbu.
4. Tambahkan air, kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
5. Tutup panci, masak dengan api kecil selama 30 menit.
6. Tambahkan kentang dan tomat, masak hingga kentang matang.
7. Cicipi rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan.

Informasi Gizi

Berikut adalah informasi gizi mengenai semur ceker ayam per porsi (200 gram):

• Kalori: 220 kalori
• Protein: 22 gram
• Lemak: 8 gram
• Karbohidrat: 15 gram
• Fiber: 3 gram

FAQ

1. Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat semur ceker ayam?

Anda membutuhkan ceker ayam, kentang, tomat, bawang putih, bawang merah, daun salam, lengkuas, serai, kecap manis, garam, gula pasir, minyak goreng, dan air.

2. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak semur ceker ayam?

Waktu memasak semur ceker ayam sekitar 45 menit.

3. Bagaimana cara menyajikan semur ceker ayam?

Anda bisa menyajikan semur ceker ayam dengan nasi putih dan sayuran. Tambahkan juga sambal atau acar untuk menambah cita rasa.

Jadi, itulah resep semur ceker ayam sederhana beserta informasi gizi dan FAQ mengenai masakan ini. Selamat mencoba memasak di rumah!