Resep Steak Ayam Crispy Saus Barbeque Yang Lezat Dan Gurih

Steak ayam crispy saus barbeque adalah salah satu hidangan yang dapat dinikmati oleh semua orang. Hidangan ini terdiri dari ayam yang digoreng hingga renyah dan disajikan dengan saus barbeque yang gurih dan manis. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat hidangan ini di rumah, berikut adalah resep yang dapat dicoba.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

1. 2 potong ayam fillet
2. 100 gram tepung terigu serbaguna
3. 50 gram tepung maizena
4. 1 sendok teh bawang putih bubuk
5. 1 sendok teh garam
6. 1/2 sendok teh merica bubuk
7. 1 butir telur ayam
8. 50 ml susu cair
9. Minyak goreng secukupnya
10. Saus barbeque siap pakai

Cara Membuat

1. Persiapan Ayam

Pertama-tama, bersihkan ayam fillet dan potong-potong sesuai selera. Kemudian, bumbui dengan bawang putih bubuk, garam, dan merica bubuk. Diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap ke dalam daging ayam.

2. Campurkan Tepung

Campurkan tepung terigu serbaguna dan tepung maizena di dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga tercampur sempurna.

3. Campurkan Telur dan Susu

Pecahkan telur ayam ke dalam wadah terpisah dan kocok hingga tercampur rata. Kemudian, tambahkan susu cair dan aduk kembali hingga tercampur sempurna.

4. Goreng Ayam

Panaskan minyak goreng di dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak panas, celupkan potongan ayam ke dalam campuran telur dan susu. Kemudian, gulingkan ke dalam campuran tepung hingga ayam tertutupi dengan tepung. Goreng ayam hingga kecokelatan dan matang, lalu angkat dan tiriskan.

5. Sajikan dengan Saus Barbeque

Sajikan ayam crispy dengan saus barbeque siap pakai. Hidangan siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga atau teman.

Informasi Nutrisi

Berikut adalah informasi nutrisi dari resep ini:

• Kalori: 350 kalori
• Protein: 25 gram
• Lemak: 15 gram
• Karbohidrat: 30 gram
• Serat: 2 gram

Pertanyaan yang Sering Diajukan

1. Bisa diganti tepung terigu dengan tepung lain?

Tentu saja. Anda bisa mengganti tepung terigu dengan tepung jagung, tepung ketan, atau tepung beras.

2. Apakah harus menggunakan saus barbeque?

Tidak harus. Anda bisa menggunakan saus tomat atau saus sambal sebagai pengganti saus barbeque.

3. Berapa lama ayam harus digoreng?

Ayam harus digoreng hingga kecokelatan dan matang. Waktu yang dibutuhkan tergantung pada ketebalan potongan ayam dan suhu minyak goreng.

Demikianlah resep steak ayam crispy saus barbeque yang lezat dan gurih. Selamat mencoba dan semoga berhasil!