Resep Masakan Cumi Pedas Manis

Resep Masakan Cumi Pedas Manis – baiklah pecinta kuliner semua, saat ini kami akan sharing mengenai “Resep Masakan Cumi Pedas Manis“. semoga saja resep ini mempunyai manfaat untuk pengunjung semua yang hobi memasak. jangan lupa sebarkan Resep Masakan Cumi Pedas Manis ini ke kawan kamu ya.

Resep Masakan Cumi Pedas Manis

Resep masakan cumi memang beraneka ragam. Mulai dari yang diberi santan hingga yang ditumis. Seperti yang akan dibahas pada kesempatan ini, salah satu aneka bahan seafood ini akan dimasak tumis dengan bumbu pedas manis.
Cara memasak cumi pada resep masakan cumi yang satu ini tergolong tidak banyak menyita waktu. Selain itu, cumi juga tidak boleh dimasak terlalu lama. Karena zat protein pada cumi tergolong tinggi, jika terlalu lama dimasak, malah akan menjadi keras.
Berikut ini resep masakan cumi pedas manis lengkap dengan cara memasak cumi.

Bahan pada resep masakan cumi pedas manis:

  • 750 gram cumi, singkirkan kepalanya, kupas, biarkan utuh atau potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. Selain cumi pedas manis, juga dapat digunakan untuk mengaplikasikan resep cumi saus padang lezat maupun resep cumi goreng cabai garam.
  • 200 mililiter air putih.
  • Minyak sayur secukupnya untuk menumis.

Bumbu untuk resep masakan cumi pedas manis:

  • 1 sondok makan kecap manis. Kecap manis juga menjadi salah satu bahan inti untuk resep daging sapi bumbu kecap manis serta resep ayam kecap bango spesial.
  • 20 buah cabai rawit utuh.
  • 2 batang lengkuas, gunakan bagian putihnya saja, lalu dimemarkan.
  • 5 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya. Daun jeruk memang memiliki aroma yang khas. Salah satu bumbu ini juga digunakan pada resep ikan kembung goreng garing bumbu kuning spesial daun jeruk serta resep opor bebek super enak.
  • Jahe seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
  • Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
  • Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.

Bumbu yang dihaluskan:

  • 3 siung bawang putih.
  • 4 siung bawang merah.
  • 2 buah cabai merah besar.
  • 4 buah cabai merah keriting.

Cara memasak cumi pedas manis:

  • Panaskan minyak sayur untuk menumis. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun jeruk, lengkuas, jahe, dan serai sampai harum.
  • Masukkan cumi, tumis sampai setengah matang.
  • Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir, lada putih bubuk, dan cabai rawit merah utuh, tumis sampai tercampur rata.
  • Tuangkan air putih, masak sambil diaduk sampai matang, angkat.
  • Pindah ke wadah saji, masakan cumi pedas manis siap dihidangkan bersama resep es cendol (dawet) santan gula merah atau resep tumis pepaya muda rasa pedas. Simak juga resep sup kepiting enak.

Resep masakan cumi pedas manis ini setara buat 6 porsi. (function(i,s,o,g,r,a,m))(window,document,’script’,’//www.google-analytics.com/analytics.js’,’ga’); ga(‘create’, ‘UA-48298514-1’, ‘okefoods.blogspot.com’); ga(‘send’, ‘pageview’);


demikianlah tadi postingan tentang “Resep Masakan Cumi Pedas Manis”. semoga saja resep ini mempunyai manfaat untuk pengunjung dirumah. Jangan lupa bantu share ya biar semakin banyak orang yang tau resep Resep Masakan Cumi Pedas Manis ini.

Sumber gambar & resep : okefoods.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *