Resep Masakan: Kerang Masak Cabai Hijau

Resep Masakan: Kerang Masak Cabai Hijau – baiklah pembaca semuanya, saat ini saya akan berbagi info tentang “Resep Masakan: Kerang Masak Cabai Hijau“. kami harap resep ini berguna untuk pengunjung semua yang senang memasak. jangan lupa teruskan Resep Masakan: Kerang Masak Cabai Hijau ini ke kawan anda ya.

Resep Masakan: Kerang Masak Cabai Hijau

Anda ingin tetap langsing namun selalu bisa makan enak? Ini dia jawabannya. Resep kerang masak cabai hijau sangat tepat untuk Anda coba. Kerang kaya akan protein namun rendah kalori. Protein dalam kerang bisa menjaga nafsu makan Anda, sehingga Anda dapat merasa kenyang lebih lama. Dengan begitu sefood bercangkang keras ini bisa jadi alternatif Anda dalam memvariasikan hidangan sehat untuk diet. Tak perlu khawatir dengan rasanya, kerang masak cabai hijau ini dijamin bisa memuaskan selera lidah dan perut kita tanpa takut akan kegemukan.

Bahan:

  • 1 kg kerang, cuci bersih, rebus lalu ambil dagingnya
  • 20 buah cabai rawit, potong kasar
  • ¼ butir kelapa
  • 1 sendok minyak untuk menumis
  • 3 lembar daun salam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 3 buah mata asam jawa

Bumbu Halus:

  • 2 siung bawang putih
  • 7 butir bawang merah
  • 3 cm jahe
  • 3 cm kunyit, sangrai
  • 1 sendok teh ketumbar, sangrai
  • 1 batang serai, ambil bagian putihnya, iris halus
  • ½ sendok teh garam

Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai harum
2. Masukkan daun salam, gula, asam jawa, aduk sampai rata dan harum
3. Masukkan kerang kupas, aduk rata.
4. Tambahkan cabai rawit dan tuang santan. Masak hingga mendidih dan santan mengental.
5. Angkat dan sajikan hangat.


itulah tadi info tentang “Resep Masakan: Kerang Masak Cabai Hijau”. semoga resep ini bermanfaat untuk pengunjung sekalian. Jangan lupa untuk share ya biar makin banyak kawan yang tahu akan resep Resep Masakan: Kerang Masak Cabai Hijau ini.

Sumber gambar & resep : reseparena.web.id

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *