Resep Masakan Praktis Bikin Sayur Asam Pedas Dengan Ikan Peda Di Rumah Yuuk

Resep Masakan Praktis Bikin Sayur Asam Pedas Dengan Ikan Peda Di Rumah Yuuk – hai pengunjung tabloidkuliner.com semua, pada kesempatan kali ini saya akan sharing mengenai “Resep Masakan Praktis Bikin Sayur Asam Pedas Dengan Ikan Peda Di Rumah Yuuk“. mudah-mudahan resep ini dapat bermanfaat untuk pengunjung semua yang cinta memasak. jangan lupa share Resep Masakan Praktis Bikin Sayur Asam Pedas Dengan Ikan Peda Di Rumah Yuuk ini ke rekan anda ya.


Resep Sayur Asam Pedas Praktis
Resep Sayur Asam Pedas Praktis

Resep Masakan Praktis Bikin Sayur Asam Pedas Dengan Ikan Peda Di Rumah Yuuk | tabloidkuliner.com. Menu masakan sayur asam adalah menu praktis masakan yang wajib dihidangkan di rumah karena selain kaya akan serat tinggi tentunya masakan sayur asam apalagi ditambahi dengan ikan peda membuat masakan praktis ini tambah menggugah selera makan anda. Sayur asam atau sayur asem adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia. Ada banyak variasi lokal sayur asam seperti sayur asam Jakarta (variasi dari orang Betawi di Jakarta), sayur asam kangkung (variasi yang menggunakan kangkung), dan sayur asam ikan asin.

Bahan-bahan yang sering digunakan adalah kacang tanah, nangka muda, melinjo, belimbing sayur, labu siam, kacang panjang, dan asam jawa. Sering juga digunakan jagung dalam masakan ini.

Rasa masakan yang manis dan asam ini sangatlah menyegarkan dan cocok jika dipadukan dengan lauk kering lainnya seperti ikan goreng dan lalapan. Sering juga masakan ini disajikan dengan sambal.

Masakan ini masih menyerupai tom yam, yang merupakan masakan Thailand, walau sayur asam lebih menggunakan sayur-sayuran daripada makanan laut.

Dan berikut ini adalah bahab resep masakan sayur asam ikan peda yang bisa anda buat di rumah :

Bahan-bahan

– 1 buah labu siam (700 gram), potong kotak 1,5×1,5×1,5 cm
– 100 gram kacang merah segar
– 8 lonjor kacang panjang, potong 3 cm
– 1 buah jagung manis, potong-potong dan belah dua
– 1 lembar daun salam
– 2 cm lengkuas, memarkan
– 1,5 sendok makan asam jawa
– 100 gram ikan gabus asin, potong-potong 1x1x1 cm dan goreng sebentar
– 1 bungkus Royco Sapi
– 1/2 sendok makan gula merah
– 2.000 ml air

Bumbu halus:
– 6 butir bawang merah
– 1 sendok teh terasi goreng
– 4 butir kemiri sangrai
– 3 buah cabai merah keriting
– 2 buah cabai rawit merah

Cara Memasaknya:

  1. Rebus dulu air, bumbu halus, lengkuas dan daun salamnya sampai mendidih.
  2. Masukkanlah kacang merah. Masak dulu sampai matang.
  3. Tambahkan asam jawa bersama dengan labu siam, jagung manis & kacang panjang. Masaklah hingga matang.
  4. Masukkanlah ikan gabus asin, bumbu penyedap rasa sapi (Royco Sapi) dan gula merah.
  5. Masak semua sampai mendidih
  6. Angkat dan sajikan selagi panas. Baca juga: Resep Masakan Praktis Membuat Jengkol Pedas Sambal Ijo Di Rumah Ala Mamah

Semoga resep masakan praktis tersebut dapat anda buat dan sajikan bersama orang2 tercinta ^_^


itulah tadi postingan tentang “Resep Masakan Praktis Bikin Sayur Asam Pedas Dengan Ikan Peda Di Rumah Yuuk”. semoga saja resep ini berguna untuk kamu dimanapun berada. Jangan lupa klik tombol share ya biar semakin banyak saudara yang tahu akan resep Resep Masakan Praktis Bikin Sayur Asam Pedas Dengan Ikan Peda Di Rumah Yuuk ini.

Sumber gambar & resep disadur plek dari : resepmamah.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *