Resep Masakan Sate Ikan Bandeng

Resep Masakan Sate Ikan Bandeng – hallo pengunjung tabloidkuliner.com semua, kali ini saya akan hadirkan “Resep Masakan Sate Ikan Bandeng“. semoga saja resep ini cocok untuk pengunjung semua yang hobi memasak. jangan lupa sebarkan Resep Masakan Sate Ikan Bandeng ini ke kawan qmu ya.

Resep Masakan Sate Ikan Bandeng

Siapa sih yang tak kenal dengan ikan bandeng, ikan yang dibudidayakan diair tawar ini memang bisa diolah apa saja seperti dipindang, digoreng, dimasak kecap dll. Nah bagaimana jika ikan bandeng dibuat sate, tentu lebih enak dan nikmat pastinya. Yuk siapkan bahan dan ikuti caranya!
Bahan Sate Bandeng :
3 ekor ikan bandeng
500 cc santan kental (dari 2 butir kelapa yang direbus hingga mengental)

Bumbu halus :

Gula jawa, sesuai selera
1 sdm air asam
200 gr bwg merah
5 siung bwg putih
1 1/2 sdm ketumbar sangrai garam

Cara Memasak:
  • Bersihkan ikan bandeng dengan cara dipukul-pukul badannya sampai memar dan daging keluar dari mulutnya.
  • Bersihkan duri yang ada di dagingnya lalu sangrai daging hingga 1/2 matang kemudian sisihkan.
  • Patahkan tulang ikan dan keluarkan dari badannya. Balikkan kulit ikan dan bersihkan.
  • Campur dan aduk sampai rata daging ikan bersama bumbu yang telah dihaluskan dan santan kental.
  • Masukkan 3/4 bagian daging berbumbu ke dalam badan ikan bandeng lalu jepit dengan bilah kayu (bambu).
  • Panggang sambil di bolak balik. Oleskan sisa daging berbumbu ke badan ikan.

Sate ikan bandeng siap disantap bisa dengan nasi atau lontong. Silahkan dicoba ladies!


itulah tadi info tentang “Resep Masakan Sate Ikan Bandeng”. semoga saja resep ini memberi manfaat untuk anda semua. Jangan lupa bantu share ya biar makin banyak saudara yang tau resep Resep Masakan Sate Ikan Bandeng ini.

Sumber gambar & resep : indonesianfoods313.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *