Resep Masakan Sederhana Soto Sokaraja

Resep Masakan Sederhana Soto Sokaraja – baiklah penikmat kuliner semuanya, pada postingan ini admin akan sajikan “Resep Masakan Sederhana Soto Sokaraja“. admin harap resep ini berguna untuk pengunjung semua yang senang memasak. jangan lupa share Resep Masakan Sederhana Soto Sokaraja ini ke teman qmu ya.


Resep Masakan Sederhana Soto Sokaraja

Untuk : 8 orang
Bahan-Bahan Soto Sokaraja :
  • 1 Kg daging sapi
  • 2 Liter air
  • 100 Gram soun, rendam air dingin, tiriskan.
  • 100 Gram taoge pendek, cuci bersih
  • 150 Gram kedelai, rendam air hingga lunak lalu goreng.
  • 3 Cm jahe, memarkan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 Cm lengkuas, memarkan
  • 3 Sdm kecap manis

Haluskan :
7 butir bawang merah, 5 siung bawang putih
3 cm kunyit, bakar
5 butir kemiri, sangrai
1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk
Pelengkap:     
Irisan daun bawang, irisan seledri, bawang goreng, dan kerupuk
Sambal soto:
150 gram kacang tanah, goreng, lalu haluskan. Haluskan : 7 buah cbai rawit merah, 3
butir bawang merah, 2 siung bawang putih, 1 sdt garam, 1 sdm gula merah, dan 1 sdm
air asam. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tambahkan air 250 ml hingga menjadi
sambal yang kental, angkat.
Cara Membuat Soto Sokaraja :
  1. Rebus daging hingga setengah matang, angkat.
  2. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukan
  3. kedalam kaldu tambahkan jahe, serai, lengkuas dan kecap manis. masak hingga daging lunak dan bumbu merata, angkat. potong-potong daging, sisihkan.
  4. Panyajian : Siapkan mangkuk, isi dengan soun, tauge pendek dan kuah soto.
  5. Taburi irisan daun bawang, seldri, bawang goreng, kedelai goreng, dan sambal soto.
  6. Sajikan hangat dengan lontong atau nasi.


demikianlah tadi postingan tentang “Resep Masakan Sederhana Soto Sokaraja”. semoga saja resep ini berguna untuk kamu semua. Jangan lupa untuk share ya supaya makin banyak saudara yang tahu akan resep Resep Masakan Sederhana Soto Sokaraja ini.

Sumber gambar & resep : resepinia.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *