TabloidKuliner.Com Aneka Resep Kue, Resep Masakan Indonesia Dan Mancanegara
Siapa yang tidak suka makanan pedas manis? Rasanya yang unik dan menggoda lidah membuat makanan ini menjadi salah satu favorit di Indonesia. Salah satu makanan yang bisa membuatmu merasakan sensasi pedas manis adalah bacem ayam tahu tempe.
Apa itu Bacem Ayam Tahu Tempe?
Bacem ayam tahu tempe adalah hidangan khas Indonesia yang terbuat dari ayam, tahu, dan tempe yang direbus dengan bumbu-bumbu yang kaya akan rempah-rempah. Hidangan ini memiliki rasa pedas manis yang khas dan aroma yang sangat menggugah selera.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
- 500 gr ayam potong kecil
- 300 gr tempe iris tipis
- 300 gr tahu potong dadu
- 3 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas memarkan
- 2 batang serai memarkan
- 750 ml air
- Minyak goreng secukupnya
- Gula merah secukupnya
- Garam secukupnya
Cara Memasak Bacem Ayam Tahu Tempe
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Tumis daun salam, lengkuas, dan serai hingga harum.
- Masukkan ayam, tempe, dan tahu ke dalam wajan, aduk rata.
- Tambahkan air, gula merah, dan garam secukupnya.
- Biarkan bumbu meresap dan masak hingga ayam, tempe, dan tahu empuk.
- Angkat dan sajikan.
Nutrisi Bacem Ayam Tahu Tempe
Berikut adalah informasi nutrisi dari bacem ayam tahu tempe:
- Kalori: 325 kalori
- Lemak: 23 gr
- Kolesterol: 60 mg
- Natrium: 225 mg
- Karbohidrat: 10 gr
- Fiber: 2 gr
- Protein: 23 gr
FAQ
1. Apa yang membuat bacem ayam tahu tempe memiliki rasa pedas manis yang khas?
Bacem ayam tahu tempe memiliki rasa pedas manis yang khas karena penggunaan bumbu-bumbu rempah seperti daun salam, lengkuas, dan serai yang dicampur dengan gula merah dan garam.
2. Apakah bacem ayam tahu tempe sulit untuk dipraktikkan di rumah?
Tidak, bacem ayam tahu tempe sangat mudah untuk dipraktikkan di rumah. Selain itu, bahan-bahan yang dibutuhkan juga sangat mudah ditemukan di pasar tradisional atau supermarket.
3. Bisakah bacem ayam tahu tempe dijadikan menu sehari-hari?
Tentu saja bisa. Bacem ayam tahu tempe sangat cocok dijadikan menu sehari-hari karena mudah dipraktikkan dan memiliki rasa yang enak.
Kesimpulan
Bacem ayam tahu tempe adalah hidangan yang enak dan mudah dipraktikkan di rumah. Nikmati sensasi pedas manis yang menggoda lidah dengan memasak hidangan ini di rumah.
